奧希耶白

奧希耶古堡栽種的夏多內僅有幾公頃，釀出的葡萄酒清新淡雅，具有和諧的果香。 另外，酒莊在採購葡萄時會對種植葡萄的風土進行嚴格篩選，以保持我們原有的風格。 葡萄品種：100%夏多內

奧希耶古堡栽種的夏多內僅有幾公頃，釀出的葡萄酒清新淡雅，具有和諧的果香。這一小片夏多內處在整片果園中最冷的地帶，採用最先進的方法進行耕種培育：因這一地區的夏季乾旱可能會造成嚴重後果，所以，對葡萄的長勢與澆灌量進行嚴格控制，以令果實達到最佳成熟度。
鑒於這款酒很受消費者的青睞，現在釀製該酒的葡萄絕大多數都源自外部採購，但是調配的核心還是奧希耶古堡自釀的葡萄酒。另外，酒莊在採購葡萄時會對種植葡萄的風土進行嚴格篩選，以保持我們原有的風格。
葡萄品種：100%夏多內
平均年產量：2萬箱
建議：醒酒-飲用前；侍酒-溫度10~12攝氏度
年份2012
夏多內100%
2012年份的冬季有著相當長的一段寒冷時期，肆虐了整個2月，其中，連續12天的溫度在零度以下，而且有著在當地極少達到的最低氣溫（近-10°C）。尤為乾燥的冬季讓人們有了存水量短缺的擔憂，但是3、4和6月份降雨豐富，讓葡萄園避免了缺水的壓力。
夏季的溫度和雨水與正常值相符。這個年份的困難主要集中在了較為寒涼的9月，該月末還降臨了一場暴風雨。這樣的天氣狀況並沒有影響到我們在第一周已經收穫了的夏多內。
品酒筆記（灌瓶時）：
顏色：淺黃色，泛著綠光。
鼻：芳香非常細膩，鼻中香氣首先展現出了金瓤柚子的清爽感，之後向著白色花朵的微妙芳香發展。
口：入口細膩，向略帶薄荷的八角味延伸。隨後，葡萄酒在口中展現出了飽滿的特徵，又不會覺得膩人，尾香豐富，充滿了酸爽感和柑橘香。
最佳品飲時間：2013-2014