奎塞達酒莊

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酒莊信息

酒莊歷史

奎塞達酒莊(QuilcedaCreekVintners)由亞歷克斯•戈利齊(AlexGolitzin)於1978年在美國創立。1979年,該酒莊便釀製了第一款奎塞達酒莊紅葡萄酒。4年後,這款葡萄酒在西雅圖的葡萄酒釀製學會節(EnologicalSocietyFestival)上獲得了金牌和特等獎,它也是那天唯一獲得此殊榮的紅葡萄酒。現在,戈利齊的兒子保羅(Paul)已經成為奎塞達酒莊內主要的釀酒師。保羅的事業以卓越的1988年款珍藏赤霞珠葡萄酒開始,他在推動奎塞達酒莊葡萄酒質量提升方面做出了傑出的貢獻。他釀製的葡萄酒強勁,優雅均衡,帶有水果,多層次的橡木味和圓潤的單寧酸。

酒莊地理

該酒莊擁有13公頃的葡萄園,包括夏普葡萄園(ChampouxVineyards)和戈利齊葡萄園(GolitzinEstateVineyards)。種植的葡萄品種有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和品麗珠(CabernetFranc)。其中,赤霞珠的平均樹齡為18年,梅洛的平均樹齡為7年,品麗珠的為8年。

釀造工藝

奎塞達酒莊把自己的物質和精神資源都集中於唯一的一個品種——赤霞珠,雖然也會釀製少量的梅洛,不過數量非常有限,因為華盛頓州每5到6年都會經歷一次非常低溫的冬天,而梅洛對此過於敏感。該酒莊還會使用可能不夠優質的赤霞珠或梅洛,釀製一種未進入等級劃分的紅葡萄酒。在保持赤霞珠品種特性的情況下,為了發展葡萄酒的果香,該酒莊在釀製赤霞珠葡萄酒時通常會摻入不到5%的梅洛或品麗珠。他們的目標是釀製一款在上市時就已經可口,但仍有20年以上陳年潛力的葡萄酒。奎塞達酒莊的赤霞珠紅葡萄酒的年產量約為38,000瓶,平均售價(與年份有關)為50-75美元。酒莊近期最佳年份為:2002年、2001年、1999年、1998年、1994年、1989年和1983年。

酒莊資料

中文名 奎塞達酒莊

英文名:QuilcedaCreekVintners
所在產區:華盛頓州
酒莊擁有者:亞歷克斯·戈利齊(AlexGolitzin)
年產量:38,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)
其它葡萄品種:梅洛(Merlot),品麗珠(CabernetFranc)
平均葡萄樹樹齡:赤霞珠18年;梅洛7年;品麗珠8年
土壤類型:各園區的土壤各不相同
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:13公頃

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