太平營鄉境內資源豐富，土地肥沃，山川毓秀，四季分明。近幾年以來，太平人民在當地黨委、政府的正確領導，在上級政府部門的大力支持和關心下，始終至力於經濟和社會發展，通過縣域經濟發展的帶動，無論經濟或是社會都取得了又好又快發展。具體表現在：
1、2007年,全鄉國民生產總值達7485.6萬元，同比增長11.8%；其中第一產業產值5721.8萬元，同比增長6.9%；第二產業產值902.5萬元，同比增長9.2%；第三產業產值861.3萬元，同比增長16.9%；糧食生產總量達8360噸；財政收入完成41.6萬元；人均純收入1429元，比去年增長7.8個百分點，年人均占有糧食536公斤；完成新增固定資產投入達450萬元；實現產業增加值達366萬元；全年新出生人口251人，人口自然增長率為11‰；完成2008年度新型農村參合18030人，參合率達95.07%；
2、.圍繞農民增收，調優農業結構，大力推進農業產業化經營。按照“一村一品”的發展步驟，利用示範引導，項目覆蓋，外資促進，產業推動，促進了全鄉產業化進程。2005年以來，全鄉實施了金秋梨、布朗李金果林建設5000多畝。今年以來，成功引進了紅岩、太平公路沿線5個村實施300畝的中藥材基地，在土屯、石馬種植了300畝的玉麟牌西瓜，在觀音村實施了100畝的茶葉苗圃基地，在石榴、紅岩兩個村實施100畝高產葡萄示範園和200畝葛滕基地建設。全鄉“一村一品”的路子闊步推進，產業結構調整初具雛形。
3、.積極破解土地制約難題，盤活存量土地和閒置資源，制訂完善了優惠引資政策，民營經濟勢頭強勁，工業化發展進程加快。1998年成功引進第一家平乾村頁岩磚廠，總投資30萬元，僅幾年產值、規模增加了三倍。到目前，太平共有外資頁岩磚廠3家，電桿石1家，年實現產值600多萬元。今年以來，成功引進了三合40KW、土屯60KW小水電站建設，2005年通過縣級招商引進了平舉600KW水電站建設。
4、.以構建社會主義新農村建設為契機，按照“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的社會主義新農村目標。2006年以來，通過整村推進、新階段扶貧開發帶動實施了芭蕉等13個村級活動室建設，鞏固了基層組織建設基礎。2007年，在中國電子集團的大力支助下，採取扶貧項目帶動，建立了石榴村新農村示範點。通過實施道路硬化、農房改造、亮化村容、美化環境，逐步形成了鄉風文明、村容整潔的新農村景象。多次被縣委、政府列入組織兄弟鄉鎮參觀學習村級管理、新農村建設的亮點。
