簡介
其公司宗旨為The perfect cup,意思即為顧客提供一杯完美的咖啡,各店鋪內均設有梳化、無線上網服務(其服務由網上行寬頻提供),讓顧客於舒適的環境下享受完美的咖啡樂趣。
太平洋咖啡第一所咖啡店設於香港中環的美國銀行中心,於1993年開幕。“太平洋咖啡”的業務分布於中國的北京和上海、香港和新加坡,尤其以香港最多,約近70間分店,開設於香港島、九龍半島及新界等地區,包括進駐香港大學及香港英國文化協會校院內的分店,其中以香港島為重心地。除經營零售店鋪外,“太平洋咖啡”亦供應其品牌的咖啡豆及義大利牌子JURA的咖啡機予批發商及公司顧客,包括銀行、航空公司、會所、酒店及大型商業機構,同時亦於香港、澳門及新加坡從事咖啡豆批發。
2011年,太平洋咖啡正式進入中國內地市場,以好咖啡、好服務、好環境為廣大中國顧客的生活注入靜謐和溫馨。太平洋咖啡以謙卑感恩、卓越品質、誠信務實、創意無限作為品牌的核心價值,力求發展成為中國咖啡消費者最喜愛的、最具影響力的咖啡連鎖品牌。主張中西文化交融且帶有濃濃書卷氣息的太平洋咖啡自進入內地以來,受到越來越多顧客的喜愛和稱讚。2018年12月24日太平洋咖啡在北京國貿推出首家自烘焙旗艦店LUXE。這家店的正式落地,意味著咖啡行業擁有了可供消費者深度體驗咖啡製作流程的專業空間,也意味著太平洋咖啡繼推出子品牌“咖藝空間”BrewBar之後,在咖啡領域取得的又一個創新成果。
來歷
太平洋咖啡由一對來自美國西雅圖的夫婦於1992年來港創立,澳門則於2009年7月開業。公司宗旨為Theperfectcup,意思即為顧客提供一杯完美的咖啡,讓顧客於舒適的環境下享受完美的咖啡樂趣。太平洋咖啡第一所咖啡店設於香港中環的美國銀行中心,於1993年開幕。
太平洋咖啡的業務分布於中國的北京和上海、香港和新加坡,尤其以香港最多,約近70間分店,開設於香港島、九龍半島及新界等地區,包括進駐香港大學及香港英國文化協會校院內的分店,其中以香港島為重心地。除經營零售店鋪外,太平洋咖啡亦供應其品牌的咖啡豆及義大利牌子JURA的咖啡機予批發商及公司顧客,包括銀行、航空公司、會所、酒店及大型商業機構,同時亦於香港、澳門及新加坡從事咖啡豆批發。
2005年電腦晶片製造商英特爾一項大型投票活動選舉亞洲十大上網熱點,由太平山頂的太平洋咖啡奪得榜首。
香港其士國際集團旗下上市公司其士科技(於2007年更名其士泛亞,於2005年4月以二億五佰萬收購太平洋咖啡。
PacificCoffee(太平洋咖啡)去年六月被華潤集團旗下的華潤創業(00291)收購80%股權後,成功打進內地高檔咖啡市場,太平洋咖啡執行長湯國江透露,現已在內地新開門店近50間,明年以不低於此數目繼續拓展業務,並逐步走進二線城市。
2011年4月,在上海開設第一間咖啡店後,短短八個月間,足跡已遍布內地四大城市。
澳門首家太平洋咖啡分店於2009年7月在中區新馬路中央廣場試業。澳門太平洋咖啡由澳門佳景集團特許經營。
主要產品
咖啡豆選擇
Pacific Coffee Company只會選用世界各地-包括非洲、中美洲及南美洲、夏威夷及亞洲的頂級高原咖啡豆。高原咖啡豆樹生長在海拔3,000至6,000呎之間,結出比其它咖啡豆味道更濃的硬豆。
在這樣的海拔高度氣候條件適宜,但種植咖啡豆需要非常精心的培養。由於氣候較冷,咖啡豆成熟較慢,令咖啡豆更堅硬、更濃密,品質更加上乘。
咖啡有五種類別:拼配咖啡、原產咖啡、不含咖啡因咖啡、有機及風味咖啡。
頂級系列
Salimba 索林巴亞Salimba生長於辛巴威東部的高海拔及遠南緯度地區。當地採用循環耕種的方法,每七、八年便將咖啡樹重新種植一次,確保每次都可在茁壯健康和無病害的咖啡樹上採摘到新鮮的咖啡豆。Salimba經人手採摘,全都是鮮紅的櫻桃,帶有濃郁、香甜和辛辣的味道。
Lupili 盧比里
Lupili咖啡種值於尚比亞北部海拔4500至4900呎高的頂好莊園。這裡的泥土含沙量高,加上夏天的時候雨水特別多,為咖啡豆帶來豐富的養份,令其質感豐富,味道濃郁兼芬香撲鼻。
Yauco Selecto 尤高精選
Yauco Selecto特級咖啡是來自波多黎各西北部高山上最好的農場,在多位農夫悉心栽種之下,確保其品質可靠而且超卓。Yauco Selecto的質感濃郁,更帶有香滑而接近奶油的香味,略帶一種誘人的餘韻清香;加上隱約的朱古力味道,令這咖啡達到完美的境界。
品牌定位
中西文化融合,充滿書卷氣的咖啡品牌。品牌使命
一杯、一念、一世界。服務承諾
好咖啡,好服務,好環境,給生活注入靜謐和溫馨。品牌系列
咖啡 | 價格 | 咖啡 | 價格 | ||||
標準 | 大杯 | 特大杯 | 標準 | 大杯 | 特大杯 | ||
經典咖啡 | |||||||
美式香濃咖啡 | 21 | 24 | 27 | 摩卡咖啡 | 28 | 31 | 34 |
特選蒸餾咖啡 | 17 | 20 | 23 | 摩卡奇諾咖啡 | 28 | 31 | 34 |
濃縮咖啡 | 28 | 31 | 33 | 焦糖拿鐵咖啡 | 29 | 32 | 35 |
拿鐵咖啡 | 25 | 28 | 31 | 榛子拿鐵咖啡 | 29 | 32 | 35 |
卡布奇諾咖啡 | 25 | 28 | 31 | 香草拿鐵咖啡 | 29 | 32 | 35 |
低因哥倫比亞蒸餾咖啡 | 17 | 20 | 23 | 榛子卡布奇諾咖啡 | 29 | 32 | 35 |
熱飲系列 | |||||||
朱古力樂園 | 25 | 27 | 29 | 精選熱茶 | —— | —— | —— |
熱牛奶 | 18 | 20 | 23 | 迷你朱古力奶泡 | —— | —— | —— |
熱風味牛奶 | —— | —— | —— | 迷你牛奶泡 | —— | —— | —— |
咖啡奇樂冰 | |||||||
焦糖鏇風 | 28 | 31 | 33 | 岩石路 | 30 | 33 | 35 |
奶油曲奇 | 30 | 33 | 35 | 香草拿鐵咖啡 | 28 | 31 | 33 |
布朗尼朱古力餅 | 30 | 33 | 35 | 濃縮咖啡 | 28 | 31 | 33 |
特式奇樂冰 | |||||||
什莓迷情 | 28 | 31 | 33 | 草莓香蕉 | 30 | 33 | 35 |
朱古力樂園 | 30 | 33 | 35 | 香草飄雪 | 28 | 31 | 33 |
芒果狂熱 | 28 | 31 | 33 | 熱情果 | 28 | 31 | 33 |
冰涼系列- 咖啡 | |||||||
冰美式香濃咖啡 | 21 | 24 | 27 | 冰卡布奇諾咖啡 | 25 | 28 | 31 |
冰拿鐵咖啡 | 25 | 28 | 31 | 冰摩卡咖啡 | 28 | 31 | 34 |
冰涼系列 - 其他 | |||||||
冰朱古力樂園 | 25 | 27 | 29 | 冰香草拿鐵咖啡 | 29 | 32 | 35 |
冰榛子拿鐵咖啡 | 29 | 32 | 35 | 冰香草卡布奇諾咖啡 | —— | —— | —— |
冰榛子卡布奇諾咖啡 | —— | —— | —— | 冰紅茶 | —— | —— | —— |
發展願景
成為中國咖啡消費者最喜愛的、最具影響力的咖啡連鎖品牌。企業社會責任
太平洋咖啡秉承回饋社會的精神,積極為社會作出貢獻,除了參與多個慈善及志願團體舉辦的各類社會活動,同時亦關注環境保護。
2010年正式進入中國內地市場的太平洋咖啡與香港公益機構“苗圃行動”合作,通過公益義賣、設立捐款箱籌集善款等形式,為內地貧困地區學生籌募資金,並於2014年於甘肅省天水市建設成立“太平洋咖啡苗圃希望教學樓”。
2015年7月至12月,知名咖啡連鎖品牌太平洋咖啡攜手中國扶貧基金會於其中國內地近300家門店內開展“點滴愛心,助力成長——幫貧困兒童實現彩色夢想”項目,倡導到店顧客在收銀台捐款箱內投入善款,通過扶貧基金會“愛心包裹”項目,實現孩子們擁有美工包等美好願望。
2016年,太平洋咖啡與中國婦女發展基金會聯合發起“點滴太平洋”項目,旨在針對邊遠地區農村寄宿制學校飲水不安全問題,逐步改善和緩解農村中國小校飲水不安全的現狀。
綜合營運服務
上海華潤帕瑟菲克餐飲管理有限公司太平洋咖啡旗下上海華潤帕瑟菲克餐飲管理有限公司,將產品、服務與客戶需求相結合,為客戶在解決咖啡店、水吧運營以及企業茶水間咖啡供應方面提供一站式的解決方案。
隨著大眾對精品咖啡的需求越來越高,很多餐飲商戶選用了帕瑟菲克的企業咖啡方案和優質產品。帕瑟菲克一站式的咖啡方案,為商業客戶、餐廳、個人客戶等提供咖啡豆、咖啡機以及專業咖啡培訓,充分滿足不同客戶的個性要求,為商戶帶來可觀的收入及良好的商譽。
帕瑟菲克也為諸多商業機構解決了辦公室/寫字樓的咖啡供應問題,帕瑟菲克向客戶提供各類咖啡機及各種咖啡吧設備的租賃或售賣服務,以及咖啡豆及膠囊咖啡等優質產品,並定期為客戶舉辦咖啡沙龍活動,為大家帶來美好的增值體驗。
特許經營業務
加盟方式:城市代理制城市範圍:全國城市(北京、上海、廣州、深圳、成都、西安直營城市除外)
太平洋咖啡特許經營業務支持:統一的店鋪品牌形象、統一的市場行銷推廣、統一的商品/食品規劃、統一的物流採購供應鏈、統一的營運管理監察、統一的員工培訓體系。
太平洋咖啡自2009年起開展特許經營業務,在新加坡、馬來西亞、賽普勒斯、中國澳門以及中國內地蘇州、洛陽、南昌、贛州等城市的特許經營夥伴均在總部的支持下保持著良好穩定的持續發展。在中國內地,除北京、上海、廣州、深圳、成都、西安6個直營城市及已加盟城市外,其餘城市都已開放特許經營業務。太平洋咖啡採用了城市代理而非單店加盟的體制,確保了加盟商在各自城市的利益,有助於加盟門店的集中管理,通過規範化、持續性的運營,為投資者帶來豐厚利潤保障。
質量事件
2017年8月30日,陝西西安。一名女子稱在鹹陽機場T3航站樓購買的太平洋咖啡里喝出蟑螂。目前涉事門店已停業。太平洋咖啡回應稱,蟑螂不會事先就在原料中,事件正在調查中。