介紹:
天麻和羊骨燉出的湯湯色淡黃,藥氣香濃,味清鮮微辣。此湯既能夠發揮天麻的功效又能滋陰補陽,冬天的時候家裡可以試著做一做。
準備材料:
羊骨1000g,天麻、旗參、川芎、黃芪、、味素、食鹽、雞精、胡椒粉各適量。
做法介紹:
1、將羊骨洗淨,最好用刀背敲裂,可使燉的時候骨髓更出味,放姜蔥水中滾過去除異味。
2、川芎和黃芪配清水煮成藥湯待用。
3、將骨頭放進鍋內,加入天麻片、旗參片、味素、雞精、食鹽、胡椒粉,傾入適量川芎、黃芪湯,加蓋上籠,旺火燒開改小火燉約2小時即可。
天麻和羊骨燉出的湯湯色淡黃,藥氣香濃,味清鮮微辣。 羊骨1000g,天麻、旗參、川芎、黃芪、、味素、食鹽、雞精、胡椒粉各適量。 3、將骨頭放進鍋內,加入天麻片、旗參片、味素、雞精、食鹽、胡椒粉,傾入適量川芎、黃芪湯,加蓋上籠,旺火燒開改小火燉約2小時即可。
天麻和羊骨燉出的湯湯色淡黃,藥氣香濃,味清鮮微辣。此湯既能夠發揮天麻的功效又能滋陰補陽,冬天的時候家裡可以試著做一做。
羊骨1000g,天麻、旗參、川芎、黃芪、、味素、食鹽、雞精、胡椒粉各適量。
1、將羊骨洗淨,最好用刀背敲裂,可使燉的時候骨髓更出味,放姜蔥水中滾過去除異味。
2、川芎和黃芪配清水煮成藥湯待用。
3、將骨頭放進鍋內,加入天麻片、旗參片、味素、雞精、食鹽、胡椒粉,傾入適量川芎、黃芪湯,加蓋上籠,旺火燒開改小火燉約2小時即可。
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