基本信息
作 者：王秋穎，郭順星 編著
出 版 社：中國農業出版社
出版時間：2002-7-1
版 次：1頁 數：112字 數：92000印刷時間：2002-7-1開 本：紙 張：膠版紙
內容簡介
天麻為名貴的蘭科藥用植物，訂以地下塊莖入藥，傳統用藥主治高血壓、頭痛眩暈、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等症。
本書較詳細地介紹了天麻的特性、種子萌發菌、蜜環菌、天麻的人工栽培方法，並根據當前生產中存的問題，結合近年業完成的有關天麻的科研成果，編著成冊，以供天麻科研和生產人員參考。
目錄
前言
一、 概述
（一） 天麻的藥用歷史
（二） 商品天麻的鑑別
（三） 天麻的化學成分
（四） 天麻的藥理作用及臨床套用
（五） 天麻在農業種植結構調整中的特殊作用
二、 天麻的特性
（一） 天麻的植物學形態
（二） 天麻生長環境條件
（三） 天麻生長特性
（四） 天麻的營養來源
（五） 天麻的生活史
三、 天麻種子萌發菌
（一） 萌發菌的種類
（二） 小菇屬萌發菌的生物學特性
（三） 小菇屬萌發菌菌落特性及對天麻種子發芽效果的影響
（四） 小菇屬萌發菌對天麻產量的影響
四、 蜜環菌
（一） 蜜環菌的種類及資源分布
（二） 蜜環菌的特性
（三） 影響蜜環菌生長發育的因子
（四） 幾種不同來源的蜜環菌對天麻產量的影響
（五） 幾種不同蜜環菌菌株生物學特性
五、 天麻的人工栽培方法
（一） 萌發菌的生產
（二） 蜜環菌的生產
（三） 天麻有性繁殖方法
（四） 天麻無性繁殖方法
（五） 天麻節料高產栽培技術
六、 天麻品種退化及優良品種選育
（一） 天麻品種的收集
（二） 天麻品種的選育方法
（三） 目前篩選出來的天麻優良品種
七、 天麻栽培的田間管理及病蟲害防治
（一） 田間管理
（二） 病蟲家防治
八、 收穫與加工
（一） 天麻的收穫
（二） 天麻的加工
（三） 家栽與野生天麻質量比較
九、 目前天麻生產中存在的問題及對策
（一） 萌發菌和蜜環菌退化問題及解決辦法
（二） 天麻品種退化及優良品種選育
（三） 天麻栽培技術及管理的關鍵問題
主要參考文獻
