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天冬氨醯苯丙氨酸甲酯
天冬氨醯苯丙氨酸甲酯（aspartyl-phenylalanine methyl ester，APME）是一種具有甜味的食品添加劑，又稱阿斯巴甜，俗稱甜味素。
分子結構 研究歷史 製備方法 物理性質 化學性質 -
臨床實用藥物及其藥理基礎
噻嗪棕櫚酸酯（安樂嗪，哌普嗪，皮波梯爾）馬來酸左美丙嗪（左旋甲丙...眠）甲喹酮（甲基喹唑酮，安眠酮，海米那，眠可欣）鹽酸羥嗪（安他樂...唑侖（舒樂安定，憂慮定）佐匹克隆（吡嗪哌酯，憶夢返）丁螺環酮甲丙...
內容介紹 作品目錄 -
阿斯巴甜
產生準確結構阿斯巴甜由L-苯丙氨酸（或L-甲基苯丙氨酸酯）與L...消費者並不喜愛使用代糖。若將乙醘磺胺酸與阿斯巴甜混合，所產生的口感可能會...、減少芳香劑用量。5、蛋白質成分，可被人體自然吸收分解。缺點1、對酸、鹼...
產生 發現 性質 主要用途 代謝 -
零度可樂
阿斯巴甜是安全的，衛生部不再對其開展重複的風險評估。阿斯巴甜即天門冬醯苯丙胺酸甲酯，被全球近100個國家批准作為食品添加劑的甜味素和增味劑，一些國家...可口可樂飲料公司的零度可口可樂原液，在台灣被檢出了防腐劑“對羥基苯甲酸甲酯...
遭遇非議 懷疑致癌 公司聲明 官方表示 科學評估 -
代糖
in EU and Canada E952, Abbott 天冬氨醯苯丙氨酸甲酯...縮氨酸時意外地發現。它是由天門冬胺酸（L-aspartic acid）和苯丙胺酸（L-phenylalanine）所構成的二肽，甜味是蔗糖...
簡介 國家規定 注意事項 研究進展 -
人造甜味添加劑
分類阿斯巴甜阿斯巴甜的化學名稱為天門冬醯苯丙胺酸甲酯。它於1965年...乙醯磺胺酸鉀。它於1967年被發現，甜味與阿斯巴甜相近，同樣含很少的熱量...作為食品添加劑。 糖精糖精是人們比較熟悉的甜味劑，它的化學名稱為鄰苯甲...
分類 原理 安全性 -
食品中的人造甜味添加劑
的化學名稱為天門冬醯苯丙胺酸甲酯。它於１９６５年被發現，比蔗糖甜約２００倍... 是人們比較熟悉的甜味劑，它的化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，發現於１８７８年...關係密切，更是飽受質疑。 安賽蜜的化學名稱為乙醯磺胺酸鉀。它於１９６７年...
阿斯巴甜 安賽蜜 甜蜜素 糖精 關注
