相關詞條
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食品天然著色劑
天然食用著色劑來源於自然,種類繁多,且大多數無毒副作用。 世界上允許使用的食用天然色素有50多種。我國在國標GB2760 - 2011《食品添加劑使用標...
介紹 食品天然著色劑分類 食用色素植物種類 食品天然著色劑的套用 不足之處 -
著色劑
著色劑又稱食品色素，是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。目前世界上常用的食品著色劑有60餘種，我國允許使用的有46種，按其來源和...
簡介 作用介紹 添加原因 添加目的 影響因素 -
食品著色劑
食品著色劑是以給食品著色為主要目的的添加劑，使食品具有悅目的色澤，對增加食品的嗜好性及刺激食慾有重要意義。
簡介 分類 標準 -
番茄紅素[著色劑]
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。科學證明，人體內的單線態氧和...
相關研究 物理性質 英文別名 生物特性 合成途徑 -
石材著色劑
石材著色劑是利用石材表面的天然縫隙、毛孔，微小孔洞，來將調製好的滲透劑塗刷到石材表面進行石材著色處理，從而能讓著色後的石材的光澤度基本恢復到原有的水平。
石材著色劑的意義 石材著色劑的要點 -
食品著色劑及其分析方法
內容介紹本書系統地論述了食用著色劑的基礎理論和基本知識，並對兩大類食用著色劑，即食用合成著色劑和食用天然著色劑進行了詳細闡述。 對我國常用的8種合成著色...
內容介紹 -
紅曲米粉[著色劑]
紅曲米粉是中國傳統的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經發酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，主要用於食品著色。
簡介 色素性質 質量規格 用途 產品特點 -
天然等同色素
天然等同色素是指通過化學方法合成自然界本身存在的、安全無毒且穩定性較好的天然色素。例如，現在世界上食品工業所使用的β一胡蘿蔔素，基本屬於採用化學合成工藝...
食用合成色素 食用天然色素 -
天然色素
天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動物和植物組織及微生物（培養）中提取的色素，其中植物性著色劑占多數。天然色素不僅具有給食品著色的作用，而且，相...
定義 來源 特性 套用 使用原則 -
天然胡蘿蔔素
別名（又名）：植物性胡蘿蔔素；藻類胡蘿蔔素；葉紅素；extracted carotenes;carotenes;carotenes natural 天然...
產品介紹 胡蘿蔔素的作用 別名與成分 軟膠囊的優勢
