之所以稱之為天山雪棗，其中原因之一是因為此棗乃天山冰雪融水灌溉。水質清涼無污染。原本在新疆阿克蘇地區沒有大棗的種植。後引進種植後發現大棗甘甜，營養豐富，完全可與新疆哈密大棗和和田玉棗媲美。近幾年在政府的支持下，哈密大棗的種植逐年擴大。 新疆塔里木大漠天山雪棗按星級分類，有3星天山雪棗、4星天山雪棗、5星天山雪棗、6星天山雪棗，星級越高，質量越好，個頭也越大，價格也越貴。 天山雪棗生長於阿拉爾地區，為天山雪水灌溉，每年11月份上市，天山雪棗屬於有機食品，同時天山雪棗口感也非常不錯，肉厚，皮薄，吃著也很甜。 “天山雪棗”果大核小、皮薄肉厚、質地細膩、口感甘甜香醇，因其以純淨的天山雪水澆灌而得美名。 “天山雪棗”生長於塔克拉瑪乾沙漠邊緣、美麗的天山腳下、國家自然風景區美麗的塔里木河畔。這裡擁有適合紅棗生長的獨一無二的生長環境： 1. 北緯40°36'31"——東經81°19'45"的維度位置，是世界水果專家公認的世界最著名的“水果優生區帶”。 2．塔克拉瑪乾沙漠邊緣亘古無污染的沙質土壤，是紅棗純天然的保證。 3.日均長達15個小時充足日照，使棗樹光合作用更充分。 4.晝夜近20度的溫差，使紅棗的營養成分存儲更多。 5.全年長達220餘天的無霜期，使紅棗的成熟時間更充裕。 6.純淨冰潔的天山雪水的澆灌，使紅棗礦物質含量更豐富。 “天山雪棗”的營養和保健價值極高，富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、纖維素、維生素和多種人體必需的礦物質微量元素及環磷酸腺苷等營養成分，尤其維生素C含量在水果中名列前茅，維生素P的含量也是百果之冠，被人們贊為“天然的維生素丸”。它不僅是美味乾果，還是極佳的滋補良品，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。 新疆塔里木大漠棗業有限公司成立於2007年10月，是紅棗收購、加工的專營企業，公司地處於阿拉爾1號工業園區內，占地面積33250平方米，固定資產投資3000萬元，註冊資金949萬元，其中國有股（十團）占12%，個人股占 88%，企業法人代表王斌。 公司擁有1萬畝有機紅棗種植基地，產品供不應求，遠銷全國各地。2000年，作為我公司的紅棗原料供應基地的十團選送的灰棗、贊皇棗榮獲全國紅棗交易會“金”、“銀”雙獎，2005年獲“中國市場放心消費食品”稱號。 2007年獲得“中國棗製品十佳名優果品”，2008年又獲得“中國首屆棗業大會金獎”。 公司按照“質量第一，顧客至上”的發展宗旨，樹立“科學、文明、和諧”的發展理念，遵循“團結、協作、守信”的發展準則，依託十團近30年種植紅棗的悠久歷史，以及5萬畝紅棗基地的發展優勢，採取“公司+基地+農戶“的方法，建立健全紅棗訂單收購機制在此基礎上，公司擴大經營範圍，實施紅棗收購、制乾加工、果品保鮮、儲藏及銷售，年加工紅棗5000噸，主要加工生產袋裝乾制紅棗，新疆紙皮核桃、新疆吊乾杏，擬開發紅棗汁、紅棗酒、紅棗奶茶、紅棗片、紅棗粉及紅棗多糖、黃酮等保健食品。 大漠棗業生產的“大漠”牌紅棗優質、天然、無污染，以個大、核小、肉厚、皮薄聞名全國，是天然有機綠色營養食品，有“天然維生素丸”之美譽，含有多種人體必須的胺基酸、維生素、微量元素等20多種成份，是饋贈親友、外出郊遊的高檔保健禮品。民間素有“一日三顆棗，一生顯不老”之說，日食數粒可以養顏益壽，調和脾胃，增強機體新陳代謝，提高人體免疫力。 提示：購買天山雪棗，請認準包裝袋後面的廠家電話，產地，生產日期，可以打電話諮詢廠家是否真貨，正品廠家電話後3位數為999，請消費者注意！！以免買上假品！！ 主要特徵如下： 正品 ： 外包裝：色彩鮮艷，明暗分明 ；字型：“大漠”為金色字型；圖案：真品包裝下方無駱駝 ； 局部：【新疆特產】為藍色 ；標識：QS在包裝正面 ； 果肉：棗肉干淨，飽滿； 包裝反面有 “本產品經過嚴格清洗、烘乾、殺菌等工序，開袋即可放心食用”的字樣 假貨 ：色彩偏暗，噴漆不均勻 ；“大漠”為土黃色字型；【新疆特產】為白色 ；QS在包裝反面；棗肉有土，乾癟 ； 包裝反面無 “本產品經過嚴格清洗、烘乾、殺菌等工序，開袋即可放心食用”的字樣 大漠天山雪棗分級示意圖，從左至右依次為：大漠棗王、大漠天山雪棗六星級，大漠天山雪棗五星級、大漠天山雪棗四星級、大漠天山雪棗三星級、大漠天山雪棗二星級、大漠天山雪棗一星級
