內容簡介
《天天飲食十年典藏系列:家常主食》由青島出版社出版。
圖書目錄
13條主食製作必修課
米飯製作必修課
麵條製作必修課
麵點製作必修課
217道百變米飯
香濃牛奶水果飯
全州拌飯
石鍋拌飯
鳳梨炒飯
楊桃炒飯
肉酥醬油炒飯
蝦仁金裹銀炒飯
腊味飯
泡菜牛柳蓋飯
家常咖喱飯
雞丁豌豆蓋澆飯
噴噴香
飯菜合一
新疆手抓飯
銀蓉蒸團
竹筒蒸飯
清香荷葉飯
317道好吃麵條
茄丁面
怪味涼麵
芝麻醬乾拌麵
茄子氽拌麵
過油肉拌麵
肉丁炸醬麵
羊肉豆角氽面
巧婦一口香
家常炒麵
滇味炒麵
玉面貓耳朵
貓耳面
蒸炒麵
豆角燜面
蛤蜊濃湯麵
三鮮湯麵
珍珠面
411道美味好粥
百合紅薯粥
南瓜百合粥
杏仁糯米粥
皮蛋瘦肉菜粥
椒醬肉粒粥
胡蘿蔔肉丸粥
湯泡飯
鮮人參雞粥
排骨粳米粥
胡蘿蔔小排粥
排骨皮蛋粥
518道家常麵食
家常花捲
蓮花捲
粘卷子
腐乳荷葉餅
南乳卷
手抓餅
特色吊爐餅
香煎山藥餅
京華蔥油餅
油渣餅
豆豉鯪魚餅
鮮蝦芋頭餅
家鄉燜餅
打糊餅
攤黃瓜絲餅
什錦蔬菜餅
玉米火腿餅
煎紅薯餅
618道帶餡麵食
肉龍
蔥香糯米卷
肉丁饅頭
糯米饅頭
川味餃子
白菜蒸餃
眉毛餃
芋頭餃
美味包子
吉祥排骨包
生煎包
麻醬豆沙馬蹄餅
西施團圓餅
蟹柳卷
韭菜盒子
家常春餅
蕎面菜卷
筋餅萵苣絲
720道風味點心
紅薯綠豆卷
紫蘇紅豆卷
蜂巢玉米酥
豆沙佛手酥
繽紛歡樂果
莜麵窩窩
蒸拌莜麵
冰花蛋散
龍鬚餅
老婆餅
可利餅
二米粽子
紅豆鮮肉粽
小熊嘟嘟湯圓
棗香絲糕
山藥糕
烤黃蛋糕
朱古力核桃糕
果仁蛋糕
香麻蛋糕夾
