企業簡介
大閩食品（漳州）有限公司始創於一九九五年四月，是一家專業從事植物天然製品深加工企業，已成為全球規模最大的茶提取物和全球第三大天然植物提取物生產商（數據來源：歐睿國際EuromonitorInternational,2011）。大閩已通過ISO9001、HACCP、ISO14001、BRC、有機茶加工（歐盟、美國）、Kosher、Halal等國際認證，是歐美多家全球領先的跨國食品飲料公司的全球供應商、中國食品飲料行業占主導地位的茶製品和天然提取物供應商、日本眾多食品飲料和製藥企業的重要供應商。
大閩的目標是成為健康飲品方案解決專家和全球最主要的植物提取物生產和研發中心。為實現這個目標，大閩始終堅持科技自主創新發展之路。公司建立了行業最先進的研發中心和檢測中心，2006年研發中心被批准為博士後科研工作站，2008年被認定為福建省企業技術中心，檢測中心2010年通過中國合格評定國家認可委員會CNAS認證。公司擁有一支高素質、穩定的科研團隊，以博士後工作站和省級企業技術中心依託，在自主開發的同時，與國內多家高校和科研院所進行合作研究開發，成果卓著，公司開發的產品多次摘得行業評比冠軍！公司也於2008年通過了國家高新技術企業認定，多項技術獲得國家發明專利！
“在自然中創造夢想”（DAMIN“DreamsAreMadeInNature”），向全世界的消費者提供即天然又健康的產品，讓全世界的消費者健康和快樂的生活是大閩人的追求。中國茶及各種天然植物產品，正通過大閩不斷地走向世界；同時，大閩也不斷把世界各地的茶引入中國，大閩正以積極行動為推動中國乃至世界健康食品飲料行業的發展做出自己的貢獻。
公司榮譽
2004年“十五”國家重大科技專項“食品安全關鍵技術套用綜合示範基地”
2005年被授予福建省高新技術企業
2005年中國三綠工程放心茶中茶協推薦品牌2006年福建省人才密集型、技術密集型企業
2006年被國家人事部批准成立博士後科研工作站
2008年被中國食品安全年會授予“食品安全示範單位”
2008年中國茶葉流通協會授予“中國茶葉百強企業”
2008年被認定為福建省省級企業技術中心
2008年福建省科學技術二等獎2008年大閩國際向四川地震災區捐獻了物資及資金總計80萬。
2008年12月董事長蔣艾青先生榮獲“改革開放30年中國飲料業突出貢獻獎”。
2006、2007、2008年連續三年被評為漳州市“納稅大戶”,公司近年來在教育事業積極投資，資金總計210萬。
2009年福建省質量管理先進企業
2009年福建省農業產業化重點龍頭企業
2009年中國茶葉學會科學技術獎三等獎
2010年教育部火炬中心授予“食品行業技術轉移示範基地”
2010年省級企業工程技術中心
2003-2011年中國飲料業茶粉、濃縮液“優秀供應商”
2010年福建質量管理先進企業
2011全國食品安全示範單位
2011年獲得漳州市“藍火計畫”產學研優秀項目
2011年獲得福建省專利二等獎
2011年獲得福建省技術發明三等獎
產品系列
速溶茶及濃縮液、草本提取物及濃縮液、茶葉、水果蔬菜粉、咖啡、五穀雜糧粉、天然香料、天然蔗糖、天然糖甙及茶提取物、營養Q顆粒、BIB飲品、固體飲料、餐飲用茶葉、代工業務等。
研發中心介紹
技術開發
大閩食品研發中心大廳公司2002年在原有研發部的基礎上投資成立了新的研發中心，廣聘行業人才，專職從事高新技術產品研究與開發。目前研發人員有80餘人，其中擁有博士學位5人，碩士12人，其餘均為本科學歷，每年投入的科研經費占銷售額的8%以上。長期與中國農科院茶葉研究所、江南大學，安徽農業大學，浙江大學，福建農林科技大學等國內著名茶學研究機構進行深入合作，進行基礎理論研究，開發植物提取新技術。自主開發的香氣回收工藝，低溫酶解工藝，3S萃取工藝，生物合成等集成技術套用於生產實踐中極大的提高了產品品質，茶萃取物的風味更接近茶葉現萃，更好的保留了茶的營養成分和感官特徵，實現產品標準化和穩定供應，並為滿足客戶客制化需求提供了可能。目前公司研發中心擁有完備的小試和中試車間、先進的檢測分析設備，為國家級博士後科研工作站，福建省技術工程中心，並被福建省委省政府授予“海西人才高地”榮譽稱號，主持並承擔了多項省市級科技攻關項目，同時還擁有多項國家發明專利。
定製產品
專業的品茶師隊伍及研發小組為客戶定製不同風味需求的產品，滿足差異化的產品需求及提供全面的服務。
套用服務
依託對全球飲料發展趨勢的了解和把握及強大的研發和套用力量，為客戶提供適合當地市場差異化的產品和服務，整體產品解決方案讓客戶更易於獲得市場成功。
質量控制
大閩始終以為客戶提供安全、天然、高品質的產品為己任，擁有經驗豐富品保隊伍，建立和完善可追朔的品質管理體系；嚴格按照ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系、HACCP食品安全管理體系生產及監控產品。檢測中心通過中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認證，還配備了LC/MS/MS、GC/MS、HPLC、GC、原子吸收和原子螢光光譜儀、及紫外可見分光光譜儀等其他先進的檢測設備，保證了從原料到成品過程中感官、理化和微生物等品質的穩定性，同時也保障了重金屬和農殘等食品安全指標的可控性。檢測中心依據GB，EU,ISO，AOAC等標準方法進行檢驗，以確保產品符合不同國家和地區的標準要求。
企業概況
| 主營產品或服務： | 速溶紅茶;速溶綠茶;速溶茉莉花茶;速溶烏龍茶;速溶白茶;茶濃縮液;飲料用茶葉;植物萃取物; | 主營行業： | 脫水蔬菜 綠茶 紅茶 茶飲料 食品添加劑 |
| 企業類型： | 有限責任公司 | 經營模式： | 生產加工 |
| 註冊資本： | 美元 814 萬 | 公司註冊地： | 中國 福建 漳州 |
| 員工人數： | 301 - 500 人 | 公司成立時間： | 1995 年 |
| 法定代表人/負責人： | 蔣艾青 | 主要客戶： | 食品生產企業，飲料生產企業，保健品生產企業 |
| 年營業額： | 人民幣 1 億元/年以上 | 主要經營地點： | 中國 福建 漳州 |
| 主要市場： | 大陸 港澳台地區 日本 北美 南美 西歐 東亞 東南亞 全球 | 經營品牌： | 大閩 DM |
| 管理體系認證： | ISO 9000 ISO 14000 其他：HACCP，KOSHER | ||
| 是否提供加工/定製服務？ | 否 | 質量控制： | 內部 |
| 年進口額： | 人民幣 1000 萬元 - 2000 萬元 | 年出口額： | 人民幣 5000 萬元 - 1 億元 |
| 研發部門人數： | 81 - 90 人 | 廠房面積： | 45000 平方米 |
| 月產量： | 800 公噸 | ||
| 工商註冊信息： | 已通過認證 | 證書及榮譽： | 8 項 |
| 會員評價： | 1 條 | 資信參考人： | 0 個 |
| 公司主頁： | http://www.damin168.com.cn http://www.daminfood.com http://damin.cn.alibaba.com |
公司大事記
1.1995年4月,大閩食品(漳州)有限公司成立。
2.2000年12月，經摩迪英聯認證有限公司審核通過ISO9001認證。
3.2002年9月，公司追加投資進行技術改造及擴大產能，成為全球主要的速溶茶生產廠商之一。
4.2002年7月，新的研發中心成立並開始大規模的茶葉基地建設。
5.2003年11月，經摩迪英聯認證有限公司審核通過HACCP以及GMP認證。
6.2004年1月，獲得KOSHER（OU）認證。
7.2005年4月，開始羅漢果種植基地建設。
8.2006年4月，經IFANCA認證獲得HALAL認證（伊斯蘭清真食品認證）。
9.2006年5月，研發中心被批准設立博士後科研工作站。
10.2007年12月，南京速溶茶工廠投產。
11.2007年10月，經摩迪英聯認證有限公司審核通過ISO14001認證。
12.2007年11月，經德國BCS有機認證有限公司認證獲得有機茶加工認證(BCS,歐盟,美國標準)。
13.2008年6月，被認定為福建省省級企業技術中心。
14.2008年12月，通過了“高新技術企業”的認定
15.2008年12月，董事長蔣艾青榮獲“改革開放30年中國飲料業突出貢獻獎”。
16.2009年4月，大閩國際茶園聯合會成立。
17.2009年6月，大閩速溶茶的生物法處理技術及工業化套用獲得福建省自然科學資金“傑出青年”項目資助。
18.2010年4月，大閩檢測中心通過CNAS國家實驗室認可。
19.2010年3月教育部科技發展中心授予“食品行業技術轉移示範基地”
20.2010年12月我司技術研究中心通過省級企業工程技術中心的認定，成立了福建省茶及飲料產品加工企業工程技術研究中心。
21.2010年被福建省委省政府授予“海西產業人才高地”稱號
22.2011年省質局授予”2010福建省質量管理先進企業”
23.2011年公司發明專利取得福建省優秀專利二等獎
24.2012年7月，獲得“十一五”輕工業科技創新先進集體的榮譽
25.2012年大閩三期廠房的投產。
