食材
主料
200g大蒜 400g豬頭肉
配料
適量油 適量鹽
製作步驟
1 大蒜適量洗淨切段
2 買回來現成的豬頭肉
3 鍋中倒油將蔥白先煸炒
4 再將蒜葉加入,一起煸炒
5 加少許鹽調味
6 裝盤
大蒜炒豬頭肉是一道菜品,主料為大蒜、豬頭肉等。
200g大蒜 400g豬頭肉
適量油 適量鹽
1 大蒜適量洗淨切段
2 買回來現成的豬頭肉
3 鍋中倒油將蔥白先煸炒
4 再將蒜葉加入,一起煸炒
5 加少許鹽調味
6 裝盤
用料豬頭肉1塊、青椒2根、紅尖椒1根、蒜、蔥、鹽適量、生抽一勺。做法步驟1、豬頭肉切片。2、青紅椒洗淨切三角塊。3、大蒜切片,蔥切段。4、熱油...,炒大約一分鐘就可以出鍋了。提示:因為豬頭肉本來就熟的,所以不用炒太久。 ...
用料 做法步驟宿遷豬頭肉是一道漢族名菜,屬於蘇菜系,此菜色澤紅潤,香味濃郁,肥肉酥爛,瘦肉鮮香,味純而嫩。宿遷豬頭肉以豬頭為主要材料,烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於五香味。
基本資料 烹飪方法 食譜營養 適合人群 食療作用大蒜洗淨,切斷。 豬頭肉切片3. 下肉,炒一下5.
醬爆豬頭肉原材料: 熟豬頭肉300克、紅辣椒2個、青豆10克、筍片30克、大蒜5瓣 調料 食用油30克、紅油1小匙、醬油1/2大匙、郫縣豆瓣1大匙、白糖...
製作方法 食品特點 廚師一點通《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
基本介紹 圖書目錄大蒜扒豬臉 ,美食,主要原料有鹵熟的豬臉半個、大蒜150克。
簡介 做法主料 豬頭肉1塊 蘿蔔1個 輔料 油適量 鹽適量 乾紅辣椒3個 薑絲少許 大蒜5瓣 豆瓣醬1勺 蔥花適量 香菜適量 製作步驟 1 1.將蘿蔔洗淨後切成條 2 2.辣椒切成段、姜切成絲 3 3.豬頭肉也切成和...
主料 輔料 製作步驟尖油爆肚尖花韭花肚尖絲大蒜炒肚片爆三樣香油豬肺鳳尾腰花酸辣腰花刀豆炒腰片...作品目錄涼拌類肉絲拌黃瓜肉絲拌菠菜炒肉絲拌白菜肉絲拌蜇米拌肉絲凍粉肉絲...炒爆類炒豬肉片滑炒肉片蔥爆肉辣子肉丁魚香肉絲宮保肉丁古老肉醋熘肉片川味...
作品目錄白肉 蒜泥白肉 酸菜拌白肉 鹵豬頭肉 涼拌豬耳絲 鹵... 乾燒黃花魚 清蒸帶魚 鹽爆魷魚卷 辣炒魷魚絲 砂鍋... 大蒜鮎魚 剁椒魚頭 蔥辣魚條 清蒸魚頭 芙蓉鯉魚片...
基本信息 內容簡介 目錄