形態特徵
楓樹楓樹多為灌木或大、小喬木，枝條橫展，樹姿優美，而且多為弱陽性樹種，是風景林中表現秋色的重要中層樹木，每到秋季，“染得千秋林一色，還家只當是春天。”歷代的文人墨客對楓樹的樹葉青睞有佳，吟頌描繪之詩文葉屢見不鮮。
在槭屬植物中，有很多是世界聞名觀賞樹種。槭樹觀賞價值主要由葉色和葉形所決定。在世界眾多的紅葉樹種中，槭樹的秋葉獨樹一幟，極具魅力。樹姿優美，葉形秀麗，秋季葉漸變為紅色或黃色，還有青、紫色，為著名的秋色葉樹種。可作庇蔭樹、行道樹、或風景園林中的伴生樹，與其它秋色葉樹或常綠樹配置，彼此襯托掩映，增加秋景色彩之美。在我國，古人對槭樹紅葉的觀賞價值早有認識，歷代的文人墨客對槭樹的樹葉青睞有佳，吟詠描繪之詩文屢見不鮮，但古人常將槭樹亦稱為“楓”。西晉潘岳在《秋興賦》中有“庭樹槭以灑落“之句，說明在西晉（265—317年）以前，中國人民已經將槭樹栽在庭院中觀賞。自古以來，我國的文人學士、騷人墨客便對槭樹的秋葉十分青睞，呤詠描繪之詩文屢見不鮮。如唐詩人杜牧的“停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。”由於楓之美得到歷代人們的共識，在各地園林風景中栽培的楓樹也較普遍。
葉對生，葉軸長9-17厘米，淡灰褐色，無毛，小葉3，稀為5，紙質，長圓狀橢圓形或長卵形，長(6~)8~10厘米，寬(2.5~) 3.5~4.5厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，邊緣微反折，具鋸齒，上面深綠色，無毛，背面色淡，向基部脈腋（中脈兩側）疏生白色微柔毛，余無毛，主脈在兩面明顯，側脈6~7，與網脈在兩面明顯，側、葉柄長經堯望篡半，中、葉柄長(1~)2.5~3.5厘米。
總狀花序腋生，花多數，小花柄長9~15（~18）毫米，有小托葉，托葉線形，花長9~12毫米，花萼5，線狀三角形，長7~9毫米，基部寬約9毫米，兩面無毛或外面基部疏被柔毛，花瓣5,著生於花盤邊緣，匙形，長約9毫米，兩面無毛，雄蕊5，與花瓣對生，生於花瓣內側基部，花絲長約7毫米，基部無毛，花葯長約2毫米，花柱3，長（連子房）約7毫米，基部極疏被白色柔毛，柱頭頭狀，子房1室，胚珠多數。
果實長6.5~6.5厘米，寬2~3.5厘米，圓往狀鐘形，基部渾圓，種子長5~7毫米，有光澤，欖綠色至黃色。花期5月，果期8月。
生長環境
雞爪槭楓樹種類和品種繁多，習性也不盡相同，在園林套用中應根據各
地適宜的環境採取合理的栽培。如春季新葉紅色或黃色的種類，一般應植於較為庇蔭、濕潤而肥沃的地方，以免日光直射，樹葉萎縮；而秋季紅葉者，則宜日照充分。
楓樹在充足的陽光下生長良好，適合全遮蔭和潮濕到乾燥，排水良好的土壤。要求土壤的pH值為小於7.0的酸性。可容忍粘土和酸性土壤。
分布情況
楓葉楓樹屬槭樹科，全世界槭樹科植物有199種
，廣泛分布於北溫帶及熱帶山地，亞洲、歐洲、北美洲和非洲北緣均有分布。中國是世界上槭樹種類最多的國家，丘陵，以及部分高寒山區等，都均有分布。
品種分類
在眾多的楓樹中，具有觀賞價值和代表性的主要有以下八種：
元寶楓
元寶楓又名平基槭Acertruncatum
落葉喬木，高8-10米。樹皮灰褐色或深褐色，深縱裂。小枝無毛，當年生枝綠色，多年生枝灰褐色，具圓形皮孔。冬芽小，卵圓形；鱗片銳尖，外側微被短柔毛。葉紙質，長5-10厘米，寬8-12厘米，常5裂，稀7裂，基部截形稀近於心臟形；裂片三角卵形或披針形，先端銳尖或尾狀銳尖，邊緣全緣，長3-5厘米，寬1.5-2厘米，有時中央裂片的上段再3裂；裂片間的凹缺銳尖或鈍尖，上面深綠色，無毛，下面淡綠色，嫩時脈腋被叢毛，其餘部分無毛，漸老全部無毛；主脈5條，在上面顯著，在下面微凸起；側脈在上面微顯著，在下面顯著；葉柄長3-5厘米，稀達9厘米，無毛，稀嫩時頂端被短柔毛。花黃綠色，雜性，雄花與兩性花同株，常成無毛的傘房花序，長5厘米，直徑8厘米；總花梗長1-2厘米；萼片5，黃綠色，長圓形，先端鈍形，長4-5毫米；花瓣5，淡黃色或淡白色，長圓倒卵形，長5-7毫米；雄蕊8，生於雄花者長2-3毫米，生於兩性花者較短，著生於花盤的內緣，花葯黃色，花絲無毛；花盤微裂；子房嫩時有粘性，無毛，花柱短，僅長1毫米，無毛，2裂，柱頭反卷，微彎曲；花梗細瘦，長約1厘米，無毛。翅果嫩時淡綠色，成熟時淡黃色或淡褐色，常成下垂的傘房果序；小堅果壓扁狀，長1.3-1.8厘米，寬1-1.2厘米；翅長圓形，兩側平行，寬8毫米，常與小堅果等長，稀稍長，張開成銳角或鈍角。花期4月，果期8月。
產吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、山東、江蘇北部（徐州以北地區）、河南、陝西、及甘肅等省區。生於海拔400-1000米的疏林中。
雞爪楓
雞爪槭又名:雞爪槭、青楓Acerpalmatum
落葉小喬木。樹皮深灰色。小枝細瘦；當年生枝紫色或淡紫綠色；多年生枝淡灰紫色或深紫色。葉紙質，外貌圓形，直徑7-10厘米，基部心臟形或近於心臟形稀截形，5-9掌狀分裂，通常7裂，裂片長圓卵形或披針形，先端銳尖或長銳尖，邊緣具緊貼的尖銳鋸齒；裂片間的凹缺鈍尖或銳尖，深達葉片的直徑的1/2或1/3；上面深綠色，無毛；下面淡綠色，在葉脈的脈腋被有白色叢毛；主脈在上面微顯著，在下面凸起；葉柄長4-6厘米，細瘦，無毛。花紫色，雜性，雄花與兩性花同株，生於無毛的傘房花序，總花梗長2-3厘米，葉發出以後才開花；萼片5,卵狀披針形，先端銳尖，長3毫米；花瓣5，橢圓形或倒卵形，先端鈍圓，長約2毫米；雄蕊8，無毛，較花瓣略短而藏於其內；花盤位於雄蕊的外側，微裂；子房無毛，花柱長，2裂，柱頭扁平，花梗長約1厘米，細瘦，無毛。翅果嫩時紫紅色，成熟時淡棕黃色；小堅果球形，直徑7毫米，脈紋顯著；翅與小堅果共長2-2.5厘米，寬1厘米，張開成鈍角。花期5月，果期9月。
產山東、河南南部、江蘇、浙江、湖南、湖北、安徽、江西、貴州等省。生於海拔200-1200米的林邊或疏林中。朝鮮和日本也有分布。
茶條槭
茶條槭又名:華北茶條Acerginnala
落葉灌木或小喬木，高5-6米。樹皮粗糙、微縱裂，灰色，稀深灰色或灰褐色。小枝細瘦，近於圓柱形，無毛，當年生枝綠色或紫綠色，多年生枝淡黃色或黃褐色，皮孔橢圓形或近於圓形、淡白色。冬芽細小，淡褐色，鱗片8枚，近邊緣具長柔毛，復疊。葉紙質，基部圓形，截形或略近於心臟形，葉片長圓卵形或長圓橢圓形，長6-10厘米，寬4-6厘米，常較深的3-5裂；中央裂片銳尖或狹長銳尖，側裂片通常鈍尖，向前伸展，各裂片的邊緣均具不整齊的鈍尖鋸齒，裂片間的凹缺鈍尖；上面深綠色，無毛，下面淡綠色，近於無毛，主脈和側脈均在下面較在上面為顯著；葉柄長4-5厘米，細瘦，綠色或紫綠色，無毛。傘房花序長6厘米，無毛，具多數的花；花梗細瘦，長3-5厘米。花雜性，雄花與兩性花同株；萼片5，卵形，黃綠色，外側近邊緣被長柔毛，長1.5-2毫米；花瓣5，長圓卵形白色，較長於萼片；雄蕊8，與花瓣近於等長，花絲無毛，花葯黃色；花盤無毛，位於雄蕊外側；子房密被長柔毛（在雄花中不發育）；花.柱無毛，長3-4毫米，頂端2裂，柱頭平展或反卷。果實黃綠色或黃褐色；小堅果嫩時被長柔毛，脈紋顯著，長8毫米，寬5毫米；翅連同小堅果長2.5-3厘米，寬8-10毫米，中段較寬或兩側近於平行，張開近於直立或成銳角。花期5月，果期10月。
產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、河南、陝西、甘肅。生於海拔800米以下的叢林中。蒙古、蘇聯西伯利亞東部、朝鮮和日本也有分布。
血皮槭
Acergriseum
落葉喬木，高10-20米。樹皮赭褐色，常成卵形，紙狀的薄片脫落。小枝圓柱形，當年生枝淡紫色，密被淡黃色長柔毛，多年生枝深紫色或深褐色，2-3年的枝上尚有柔毛宿存。冬芽小，鱗片被疏柔毛，復疊。複葉有3小葉；小葉紙質，卵形，橢圓形或長圓橢圓形，長5-8厘米，寬3-5厘米，先端鈍尖，邊緣有2-3個鈍形大鋸齒，頂生的小葉片基部楔形或闊楔形，有5-8毫米的小葉柄，側生小葉基部斜形，有長2-3毫米的小葉柄，上面綠色，嫩時有短柔毛，漸老則近於無毛；下面淡綠色，略有白粉，有淡黃色疏柔毛，葉脈上更密，主脈在上面略凹下，在下面凸起，側脈9-11對，在上面微凹下，在下面顯著；葉柄長2-4厘米，有疏柔毛，嫩時更密。聚傘花序有長柔毛，常僅有3花；總花梗長6-8毫米；花淡黃色，雜性，雄花與兩性花異株；萼片5，長圓卵形，長6毫米，寬2-3毫米；花瓣5，長圓倒卵形，長7-8毫米，寬5毫米；雄蕊10,長1-1.2厘米，花絲無毛，花葯黃色；花盤位於雄蕊的外側；子房有絨毛；花梗長10毫米。小堅果黃褐色，凸起，近於卵圓形或球形，長8-10毫米，寬6-8毫米，密被黃色絨毛；翅寬1.4厘米，連同小堅果長3.2-3.8厘米，張開近於銳角或直角。花期4月，果期9月。
產河南西南部、陝西南部、甘肅東南部、湖北西部和四川東部。生於海拔1500-2000米的疏林中。
建始槭
Acerhenryi
落葉喬木，高約10米。樹皮淺褐色。小枝圓柱形，當年生嫩枝紫綠色，有短柔毛，多年生老枝淺褐色，無毛。冬芽細小，鱗片2，卵形，褐色，鑷合狀排列。葉紙質，3小葉組成的複葉；小葉橢圓形或長圓橢圓形，長6-12厘米，寬3-5厘米，先端漸尖，基部楔形，闊楔形或近於圓形，全緣或近先端部分有稀疏的3-5個鈍鋸齒，頂生小葉的小葉柄長約1厘米，側生小葉的小葉柄長3-5毫米，有短柔毛；嫩時兩面無毛或有短柔毛，在下面沿葉脈被毛更密，漸老時無毛，主脈和1113對側脈均在下面較在上面顯著；葉柄長4-8厘米，有短柔毛。穗狀花序，下垂，長7-9厘米，有短柔毛，常由2-3年無葉的小枝旁邊生出，稀由小枝頂端生出，近於無花梗，花序下無葉稀有葉，花淡綠色，單性，雄花與雌花異株；萼片5，卵形，長1.5毫米，寬1毫米；花瓣5,短小或不發育；雄花有雄蕊4-6，通常5，長約2毫米；花盤微發育；雌花的子房無毛，花柱短，柱頭反卷。翅果嫩時淡紫色，成熟後黃褐色，小堅果凸起，長圓形，長1厘米，寬5毫米，脊紋顯著，翅寬5毫米，連同小堅果長2-2.5厘米，張開成銳角或近於直立。果梗長約2毫米。花期4月，果期9月。
產山西南部、河南、陝西、甘肅、江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、四川、貴州。生於海拔500-1500米的疏林中。模式標本采自湖北建始。
光葉槭
長葉槭樹Acerlaevigatum
南夢溪 光葉槭常綠喬木，常高10米，稀達15米。小枝細瘦，無毛；當年生枝綠色或淡紫綠色；多年生枝淡褐綠色或深綠色。葉革質，全緣或近先端有稀疏的細鋸齒，披針形或長圓披針形，長10-15厘米，寬4-5厘米，基部楔形或闊楔形；先端漸尖或短漸尖；上面亮綠色，無毛，下面嫩時脈腋被叢毛，漸老無毛；主脈在上面顯著，在下面稍微凸起，側脈7-8對，在下面顯著；葉柄長1-1.5厘米，無毛。花雜性，雄花與兩性花同株，成傘房花序，無毛，頂生於著葉的小枝上，嫩葉長出後始開花；萼片5，淡紫綠色，長圓卵形，長3毫米；花瓣5，白色倒卵形，先端凹缺，比萼片長；雄蕊6-8，長6毫米，花葯長圓形；花盤紫色，無毛，位於雄蕊外側；子房紫色，微被短柔毛，花柱無毛，長約6毫米；花梗長約6-8厘米，細瘦，無毛。翅果嫩時紫色，成熟時淡黃褐色；小堅果特別凸起，橢圓形或長橢圓形，長6毫米，寬4毫米；翅連同小堅果長3-3.7厘米，寬1厘米，直伸或內彎，張開成銳角至鈍角。花期4月，果期8-9月。
產陝西南部、湖北西部、四川、貴州和雲南。生於海拔1000-2000米比較潮濕的溪邊或山谷林中。尼泊爾、錫金、印度北部、緬甸也有分布。
厚葉槭
Acercrassum
常綠喬木，高10-12米。樹皮黑褐色，粗糙。小枝圓柱形，無毛，當年生枝紫綠色，具長橢圓形皮孔，多年生枝灰黑色或灰褐色。冬芽卵圓形或卵狀圓錐形，鱗片多數，黃褐色，三角鈍尖形，外側無毛，邊緣被纖毛。葉厚革質，長圓橢圓形或橢圓形，稀長圓倒卵形，長8-14厘米，寬3.5-6厘米，全緣，基部楔形或闊楔形，先端短急銳尖或鈍形，具長6-12毫米的尖頭；上面深綠色，有光澤，下面灰綠色，微被白粉；主脈在上面顯著，在下面凸起，側脈8-10對，在上面不現，在下面微顯著鄉葉柄粗一壯，無毛，長1-2厘米。花雜性，雄花與兩性花同株，常成密被淡黃色長柔毛長56厘米的傘房花序，總花梗長1-2厘米；萼片5，淡綠色，長圓形或長倒卵形，長3-3.2毫米，寬1.5-1.8毫米，外側被長柔毛；花瓣5，淡黃色，披針形或倒披針形，長3.3-4毫米，寬1-1.2毫米，先端微凹缺；雄蕊8，略短於萼片；花盤無毛，位於雄蕊的外側；子房紫色，被淡黃色長柔毛，花柱很短；花梗細瘦，被淡黃色長柔毛。翅果嫩時紫色，成熟後現黃褐色；小堅果特別凸起，長1厘米，直徑6毫米；翅近頂端部分較寬，基部很窄，最寬處寬約1厘米，連同小堅果長2.8-3.2厘米，直立。花期4月下旬，果期9月。
產雲南東南部。生於海拔1000米的闊葉林中。
橄欖槭
Acerolivaceum
落葉喬木、高5-10米。樹皮粗糙，紫綠色或淺褐色。小枝近於圓柱形，紫色或紫綠色，無毛，當年生枝直徑1-1.5毫米。葉近於革質或厚紙質，基部近於心臟形或近於截形，葉片的寬度大於長度，寬7-8厘米，長5.5-6厘米，5裂稀7裂，裂片三角狀卵形或卵形，先端近於短急銳尖或漸尖，邊緣除近葉片基部全緣外其餘部分有緊貼的鈍尖鋸齒，中央裂片與側裂片長3-3.5厘米，近基部寬2-2.3厘米，基部的裂片較小、僅長1-1.15厘米，裂片間的凹缺鈍尖，上面無毛，橄欖色，下面淺橄欖色，脈腋被叢毛；初生脈5條，在兩面均顯著，次生脈11-12對，細瘦，小葉脈成網狀；葉柄淡紫綠色、無毛，長4-5厘米。花序短圓錐狀或圓錐傘房狀，淡紫綠色，連同長3-3.5厘米的總花梗在內共長6-7厘米；花梗淡紫綠色，長1.5-2厘米。花雜性，雄花與兩性花異株；萼片5，卵形，紫綠色，長3毫米，邊緣纖毛狀，內側被長柔毛；花瓣5,淡白色，倒卵形，與萼片等長；雄蕊8，長於花瓣，花絲無毛，花葯黃色；花盤位於雄蕊的外側，無毛；子房紫色，有很密的灰色或淡黃色疏柔毛，花柱中段以上分2枝，柱頭反卷。翅果嫩時淡紫色，成熟後淡黃色；小堅果近於球形，直徑約5毫米，脈紋顯著，翅內彎呈長橢圓形或長倒卵形，寬8毫米，連同小堅果共長2-2.5厘米，張開常成150度的鈍角，稀近於水平。花期4月下旬，果期9月。
產浙江、安徽南部和江西東部。生於海拔200-1000米的疏林中。
栽培技術
繁殖方法
複葉槭楓能夠以無性生殖傳播，例如插枝、組織培養、發芽或移植，擁有許多栽培種。
大苗育苗槭樹主要是用種子來進行繁殖，翅果成熟後脫落期較長，逐漸隨風飄落，故應及時採集。采後晾曬3~5天，去雜後所得純淨翅果即為播樹材料，種子含水量一般為9~11%，在低溫下密封乾藏時可保存3年，在15℃下可保存2年，普通乾燥不超過1年。千粒重一般為元寶楓136~186克，雞爪楓為11~13克，色木槭為90~110克，青榨槭為29~33克，在播種前大部分種子都需要進行低溫層積催芽，因種子內部含有發芽抑制物質，層積溫為0~10℃，一般層積需40~50天，元寶楓播種重為23~28克/平方米，雞爪楓為3~4克/平方米，色木槭為13~20克/平方米，茶條槭15~20克，一年生苗高為60~80厘米，園林、綠化苗木2年生即可出圃應。
良種育苗
現將育苗技術總結介紹如下：
美國紅楓一、圃地選擇和處理美國紅楓育苗應選擇微酸、濕潤、透水性好，
灌溉條件良好的砂壤土。播前每畝施入有機肥5000kg、NPK三元複合肥50kg。為防止苗木病蟲害，特別是地下害蟲，每畝需用硫酸亞鐵8～10kg、辛硫磷顆粒劑2kg，和細土拌勻，撒在地表，然後進行深耕、耙細、平整作畦，要求畦寬1米，畦埂寬30厘米，畦長20～30米。
二、種子處理、播種時間及方法美國紅楓種子沒有休眠性，既可進行秋播也可進行春播，現主要介紹春播。播種時間以3月中旬～4月中旬為宜。播前先將種子與濕沙按1：3的比例拌勻，放在3～5℃的條件下進行一個月的低溫沙藏處理。層積期間要定期檢查和管理，發現有發芽的種子，要及時進行播種。播種時先在畦內灌足底水，等水滲下再播，每平方米播種量200粒左右。播種後要復0.5厘米的細土，為保墒提高地溫，使種子出芽早、出芽整齊，可復蓋地膜或小拱棚，拱棚要注意通風，中午溫度超過30℃要適當遮蔭。一般播種後15～20天左右出齊苗。
三、苗期管理和長勢幼苗出土後，初期生長較慢，抗性差要經常噴水，保持土壤濕度，並要及時清除雜草，鋤草時及時趟土，儘量多培一些土，防止出現倒伏現象。當苗長到5厘米高時進行定苗，一般在灌透水後進行，按10～15厘米株間距去弱、病及小苗，保持苗木的健壯整齊，缺苗的地方選擇雨天進行帶土球移植補苗。6月初結合澆水追施尿素，每畝15kg，7月中旬再每畝追施尿素10～15kg，後期適當控水。若發現刺蛾等害蟲時，可噴2.5%的溴氰菊酯4000倍液進行防治。當年苗高可達1～1.5米，第二年春天可進行分植。
栽培造林
1林地選擇
造林地宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的陽坡或半陽坡緩坡林荒地和坡耕地。
2整地
整地直接影響造林苗木所需的光、溫、水、肥、氣條件，是提高苗木成活率和生長的關鍵。元寶楓適應性強，既可營造片狀、塊狀純林，也可與側柏、白皮松、油松、華北落葉松等多種樹種混植。故從水土保持和充分利用空間方面考慮，採用帶狀或穴狀整地。一般緩坡地帶採用帶狀整地，頻寬約1m；土層較薄、坡度較陡的林地採用穴狀整地，定植穴直徑1500px、深1250px。春季造林在3月份整地，秋季造林以7~8月份為好。
3苗木及造林密度
種苗選擇2年生根系發達的Ⅰ、Ⅱ級實生苗或4~5年生嫁接苗。元寶楓側枝發達，乾形較差，栽植密度不宜過稀，以333株/畝左右為宜。
4栽植
早春或秋末冬初均可栽植，以春季為好。穴狀定植，植前先剪去斷根、傷根及過長的根系，以利於癒合發側根。栽植時按照“三埋兩踩一提苗”的要求進行，先回填表土埋根，當土填到2/3左右時，把苗木往上輕提，使苗木根系舒展，再分層埋土、踩實，使苗木達到栽植所要求的深度。栽植深度為根際以上2~75px。植後有條件的地方可澆定根水，使根系與土壤密切接觸。
5撫育管理
5.1鬆土除草
為了促進苗木生長，幼林期每年鬆土除草2次。第1次在4月下旬進行；第2次在8月上旬，結合除草，鬆土3~125px，並從定植穴向外擴展樹穴，促進根系生長。
5.2施肥
幼齡期一般於每年5月上旬至8月上旬追施2~3次速效氮肥，輔以磷、鉀肥；9月下旬，結合深翻改土施一次以有機肥為主的冬肥。成年結果期每年在休眠期施基肥，在生長期進行土壤追肥，有時還可以根外追肥。基肥以每年秋季樹葉變紅或變黃前施肥效果較好，以農家肥、餅肥為主，也可增施複合肥，於秋、冬季結合深翻施入。土壤追肥每年追施3~4次，以氮、鉀肥為主；根外追肥在生長期內進行多次。
5.3整形修剪
可在冬季或夏季進行。冬剪是從秋末落葉起至翌春發芽前所進行的修剪，以早春為宜，方法有短截、疏枝、回縮、平茬；夏剪是從發芽後至秋季落葉前所進行的修剪，方法有抹芽與除萌、摘心、拿枝和拉枝。
5.4病蟲害防治
。常見的病害有褐斑病和白粉病。病害發生時用50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液噴施，每10~15天噴施1次，連噴2~3次。蟲害主要有黃刺娥、光肩星天牛。黃刺娥的防治一般於晚秋至早春結合翻耕土地挖蛹集中消滅，或在幼蟲發生初期噴施50%殺螟松乳劑1000倍液防治。防治光肩星天牛，對卵及尚未蛀入木質部的幼蟲，可用50%殺螟松乳油150倍液噴布樹幹部的幼蟲。對危害嚴重的幼樹，從基部伐倒集中焚燒，或向蛀洞內注入40%的樂果乳油100~200倍液，再用泥土堵塞洞口，效果較好。
概述
楓樹楓葉為掌狀5淺裂，長13厘米，寬略大於長，3枚最大的裂片具少數突出的齒，基部為心形，上面為中綠至暗綠色，下面脈腋上有毛，秋季變為黃色至橙色或紅色。樹皮灰褐色，光滑隨樹齡增長而出現溝紋和鱗片。花黃綠色，小，無花瓣，下有垂於細長柄上，春季隨幼葉開放，呈開放型花序。果實具平行的翅，長2.5厘米。高度30米，寬柱形，落葉。平常我們食用的白糖、紅糖和冰糖等主要是用甘蔗、甜菜熬制而成。用樹分泌的汁液來熬製糖，在我國還是新鮮事。在北美溫帶地區的林木中，有一類能分泌糖液的糖槭樹，俗稱楓樹，其中以加拿大最為著名。糖槭樹有幾個品種，如糖槭、銀糖槭、和紅糖槭，以前2種產糖著名。楓樹的木材用於建築材料或器材材料，樂器材料，雕塑材料等，也可以以觀賞的目的種植。為了採伐而種，用於燒火。
楓糖
楓樹楓樹在生長期聚集澱粉。隨著春天積雪融化，酶把澱粉轉化成糖，糖被根部吸收的水溶解，形成了淡淡的甜味。楓樹汁含有水（大約是97%）、礦物質、有機酸和楓樹味道劑。從3月初開始，樹汁會在樹的體內流動6~8個星期，促進樹的生長。所有的樹都產樹汁，但楓樹的汁更多更甜。在加拿大有12，000多楓糖生產者。加拿大楓糖的產量占世界的85%，美國占15%。魁北克（93.3%）、安大略5.5%、鈕勃朗司維克（1.1%）和諾瓦思可齊亞省（0.1%）盛產楓糖。根據加拿大數據顯示，加拿大2000年的楓樹產品產量是40，196噸（8千8百40萬磅），預期農業產值是1億5千1百50萬。產楓糖的主要樹種是糖楓樹、紅楓樹和銀楓樹。據說，本地的13種楓樹中，只有硬楓、黑楓和紅楓三種楓樹可產糖漿。一棵大楓樹每天可採集4 公升的樹液。根據現在的製做方法，大約每40公升的樹液可製成1 公升的楓樹糖漿。有趣的是，據說，世界上只有北美地區的楓樹可產楓糖漿。於是，楓糖漿也就成了加拿大享譽世界的特產。
主要價值
經濟價值
木材，岩楓 (Acer pseudoplatanus)的木材是最有價值的高級木材之一。
楓樹糖漿某些種類的楓樹可以產出楓樹糖漿。
藥用價值
【性味歸經】
楓樹根：苦，溫。葉：苦，平。
【功能主治】
根：祛風止痛。用於風濕性關節痛，牙痛。
葉：祛風除濕，行氣止痛：用於腸炎，痢疾，胃痛；外用治毒蜂螫傷，皮膚濕疹。
種子：祛風通絡，利水，下乳.
【用法用量】根、葉25～50克。外用適量。
【注意】孕婦忌服。
【摘錄】《全國中草藥彙編》相關條目
中藥把根皮和樹枝用於雞爪的藥材中，在膝關節發作時，將其放進水裡熬完之後服用；當骨折的時候配合ogapy使用；具有消炎和解毒效果。
觀賞價值
園藝
楓樹楓被屋主、企業和市政局等種植作觀賞樹。挪威槭（Acer platanoides）就是常見的例子，因為
挪威槭生長迅速及特別耐寒。此外，挪威槭亦是一些地區的入侵物種。尤其是小或稀有的楓樹品種，常被製作成標本。
賞楓勝地
楓樹的觀賞性很強，當楓樹成片形成楓林時，深秋的景色極美，在中國最著名的賞楓勝地有四處，並稱中國四大賞楓勝地，它們是北京香山、蘇州天平山、南京棲霞山、湖南長沙嶽麓山。
洋溪古楓
位於浙江省泰順縣洋溪鄉洋邊村，樹齡1000年，樹高26米，平均冠幅20米，胸徑1.75米，是浙江省溫州市十大古樹名木之一。
懷寧古楓
懷寧古楓懷寧縣清河鄉溫橋村黃家老屋有一棵樹齡高達800餘年的楓樹，儘管以前多次遭受劫難和雷擊，但是至今依然生機勃勃，尤其是在隆冬時節，枝頭的樹葉青里泛紅，且遲遲不肯落下，在民風淳樸的鄉村形成一道奇特亮麗的風景。
加拿大—楓之國的由來
楓葉，作為加拿大主體文化的標識，已深深融入其多元文化之中，並使全體國民引為自豪。楓葉，作為加拿大國家的最高象徵，已深深植入其國體，成為加拿大的國魂。
以楓葉作為加拿大國家的象徵，歷史久遠。歐洲移民進入加拿大之前，印第安人發現楓樹汁味甘可食，遂採集飲用。很快，因紐特人等部落的原住民也效法利用楓樹這一功能，並視楓樹為幸運之樹，將楓葉看作他們生長繁衍的這方土地的象徵。楓樹在加拿大廣袤地域上大量地生長，由夏入秋，城鎮街巷、鄉丘群山，繁茂綠透的楓葉旋即換顏改色，呈現絢麗的紅色，景致奇特，奪目醉人。尤以大量生長的主要楓樹品種糖楓為絕，它不同於歐洲、亞洲等地區的楓樹，其木質堅硬，樹幹挺拔，高者可達30多米，樹中水汁採集煉製成的楓糖漿等純天然食品，為加拿大特色產品，國民享用的同時還銷往世界許多國家。加拿大歷史上關於楓樹和楓葉的趣事傳聞不少。
1834年，魯傑·杜夫內提議將楓葉定為加拿大的徽標；1836年下加拿大（現在的魁北克等地區）出版的《加拿大人報》撰文：楓葉適合作為加拿大的國徽；1860年多倫多為歡迎威爾王子，決定將楓葉作為加拿大國家徽標。數年後，加拿大著名詩人亞歷山大·莫爾創作了《永遠的楓葉》。再後，兩次世界大戰期間，加拿大參戰野戰團的軍徽上及陸、海軍部隊的武器裝備上，均使用楓葉圖示。1920年，加拿大鑄造的首枚面值一分的流通硬幣，背面去除其長期沿用的象徵大英帝國的花環，代之以象徵加拿大、反映本國主權意識的兩片楓葉和國號CANADA。1937年該幣改版，增加了枝幹，將兩片單獨的楓葉連成一支整體感強、更加醒目的楓樹枝，延用至今。1921年，英國國王喬治五世欽定紅白兩色為加拿大國色。加拿大迄今使用的國旗即由紅白二色組成，國旗中間段白色底布上一幀鮮紅的楓葉。
通過楓葉，寄託對祖國的情思和對美好家園的熱愛，已成為加拿大人的文化傳統和精神境界。這種自發的民族情感，隨時隨處可見。在加拿大的城市樓宇、鄉間農舍、河湖泊船等場所和物體上，都可看到加拿大的楓葉國旗。凡逢加拿大的節慶活動，都可看到各種材質和造型的楓葉圖形。
天姿國色的楓葉，使加拿大在世界上享有“楓之國”美譽。這種由大自然的楓葉純粹的美，升華至維護國家主權、謀求發展和幸福而賦予其崇高的美，堪為人與自然造物相映成輝的動人詩章。
花語
花語：拘謹
花占卜：喜歡此花的你是小心謹慎的踏實派，自制能力強，過著樸實無華的生活。對於流行的玩意，似乎不感興趣；對於儲蓄，你倒有先見之明，懂得積穀防饑、未雨綢繆是你做人的基本原則。
幸運花：蘭花、萬壽菊、仙人掌。
花箴言：華麗的婚禮隨處可見，美麗的愛情卻很難尋。
相關詩詞
山行（杜牧）
遠上寒山石徑斜，白雲生處有人家。
停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。
紅楓(余邵)
紅楓似火照山中，寒冷秋風襲樹叢；
丹葉順時別枝去，來年滿嶺又楓紅。
惜楓（徐書信）
楓紅秋院鎖，孤獨好年華。
一夜霜風起，庭前盡落花。
分布
產於我國長江流域及其以南地區，西至四川、貴州、雲南，南至廣東，東到台灣。日本亦有分布。垂直分布一般在海拔1000~1500m一下之丘陵及平原。
用途
秋天葉紅艷麗，是著名的秋色葉樹種。根、葉、果藥用。木材為建築、器具等用材。
繁殖培育
種子採集
楓樹花單性，雌雄同株，頭狀花序。雄花序常數個集生成總狀，雌花序單生。4月上旬開花，10月下旬果實成熟。果穗球形，徑2.5～3.5厘米，由多數蒴果組成。每一蒴果僅有1～2枚可孕的黑色種子，頂端具倒卵形短翅，不孕種子為黃色，較淡，無翅。果實成熟後開裂，種子易飛散。當果實由綠色變成黃褐色而稍帶青色、尚未開裂時擊落收集。果穗採集後在陽光下晾曬3～5天，其間用木杴翻動兩次，蒴果即可裂開，取出種子（此時的種子含有大量雜質），然後細篩將雜質除去，得純淨種子。以鮮果重量講，出種率為1.5%～2%。種子袋藏，置於通風乾燥處。
圃地選擇
楓樹對土壤要求不嚴，但土壤過於粘重時，幼苗易發生根腐病。所以育苗地最好選擇靠近水源，交通方便，土層深厚、疏鬆、較肥沃，PH值5.5～6.0的砂質壤土，最好前茬是水稻田，以減少病害發生。
播種育苗
楓樹播種可冬播，也可春播。冬播較春播發芽早而整齊。皖南播種時間都選在春季3月10～20日之間（因楓樹種子籽粒小，播種前可不進行處理）。播種量：楓樹種子籽粒小，千粒重為3.2～5.6克，每公斤種子18～32萬粒，場圃發芽率20%～57%，播種量為每畝0.5～1.0公斤（條播每畝為0.5～0.7公斤，撒播每畝為1.0公斤）。
播種方法：可採用條播或撒播。條播，行距為20～25厘米，溝底寬為6～10厘米，播種時將種子均勻撒在溝內。撒播，將種子均勻撒在苗床上。播種後復土，可用篩子篩一些細土復蓋在種子上，以微見種子為度，並在其上復一層稻草。也可不復土，直接在播種後的苗床上復蓋稻草或茅草，用棍子將草壓好，以防風吹。苗木出土前要做好保護工作，以防鳥獸危害。
苗期管理
⑴適時揭草。播種後25天左右種子開始發芽，45天幼苗基本出齊。場圃發芽率為12.3%～57%，平均為35.6%。當幼苗基本出齊時，要及時揭草。揭草最好分兩次進行，第一次揭去1/2，5天后再揭剩下的部分。揭草時動作要輕，以防帶出幼苗。
⑵間苗補苗。揭草後，幼苗長至3～5厘米時，應選陰天或小雨天，及時進行間苗和補苗。將較密的苗木用竹籤移出，去掉泥土，將根放在0.01%ABT3號或ABT6號生根粉溶液中浸1～2分鐘，再按8厘米×12厘米的株行距，栽於缺苗的苗床上，然後澆透水即可。間苗後，每平方米保留楓樹苗70～80株。
⑶施肥與排灌。幼苗揭草後41天或移栽後30天，可適當追施一些氮肥，第一次追肥濃度要小於0.1%（每畝約施1.5公斤）。以後視苗木生長情況，每隔1個月左右追肥一次，濃度在0.5%～1%之間（每畝約施3～4公斤）。整個生長季節施肥2～3次。前期可施些氮肥，後期可施些磷、鉀肥。施肥應在下午3點以後進行。施肥濃度大於0.8%時，施肥後應及時用清水沖洗。下雨時，要及時排除苗圃地的積水，防止苗木爛根；天氣持續乾旱時，要對苗地進行澆灌，及時補充苗木生長所需的水分。
⑷鬆土除草。在苗木生長期間，要及時鬆土除草。苗小時，一定要用人工拔草。楓樹苗木長到30厘米以上時，可用1/3000濃度果爾除草劑進行化學除草，每畝每次用量為15毫升。施藥時應將噴霧器頭對準條播行距中間噴霧，注意藥液不要噴灑到嫩葉和幼莖上，楓樹幼苗對果爾除草劑敏感，以免產生藥害；撒播楓樹苗圃地不宜使用果爾溶液進行噴霧處理；如育苗面積較大，確需進行化學除草的，可用25毫升果爾，加水1公斤，與25公斤細沙拌勻，堆放2小時，攤開晾乾，然後均勻撒在苗床上，並用棕把將楓樹苗上的沙輕輕掃落即可（部分楓樹幼苗會受到輕微藥害，10天后會恢復生長）。
病蟲害防治
楓樹幼苗適應能力強，一般情況下不會發生病蟲害。只在揭草以後，由於苗木幼嫩，短期內易受病蟲危害。可在幼苗揭草一周后，使用2000倍百菌清噴霧防治。以後可根據苗木及有無病害發生等情況，隔20～30天噴800～1000倍液多菌靈，或1000倍百菌清防治；有蟲害發生時，可噴1000倍液早胺磷進行防治。
作品賞析
山行（杜牧）
遠上寒山石徑斜，白雲深處有人家
停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。
附兩則賞析
【賞析一】
楓樹詩歌通過詩人的感情傾向，以楓林為主景，繪出了一幅色彩熱烈、艷麗的山林秋色圖。遠上秋山的石頭小路，首先給讀者一個遠視。山路的頂端是白雲繚繞的地方。路是人走出來的，因此白雲繚繞而不虛無縹緲，寒山蘊含著生氣，“白雲生處有人家”一句就自然成章。然而這只是在為後兩句蓄勢，接下來詩人明確地告訴讀者，那么晚了，我還在山前停車，只是因為眼前這滿山如火如荼，勝於春花的楓葉。與遠處的白雲和並不一定看得見的人家相比，楓林更充滿了生命的純美和活力。
【賞析二】
這首詩，看來是從長途旅行圖中截取的“山行”片斷。第三句的“晚”字透露出詩人已經趕了一天路，該找個“人家”休息了。如今正“遠上寒山”，在傾斜的石徑上行進。順著石徑向高處遠遠望去，忽見“白雲生處有人家”，不僅風光很美，而且趕到那裡，就可以歇腳了。第二句將“停車”提前，產生了引人入勝的效應。天色已“晚”，“人家”尚遠，為什麼突然“停車”？原來他發現路邊有一片“楓林”，由於“愛”那片夕陽斜照下的“楓林”，因而“停車”觀賞。“停車”突出“愛”字，“愛”字引出結句。
黃叔燦《唐詩箋注》云：“‘霜葉紅於二月花’真名句。”俞陛雲《詩境淺說續編》云：“詩人之詠及紅葉者多矣，如‘林間暖酒燒紅葉’，‘紅樹青山好放船’等句，尤膾炙詩壇，播諸圖畫。惟杜牧詩專賞其色之艷，謂勝於春花。當風勁霜嚴之際，獨絢秋光，紅黃紺紫，諸色鹹備，籠山絡野，春花無此大觀，宜司勛特賞於艷李穠桃外也。”不錯，籠山絡野的楓林紅葉的確美艷絕倫，但被“悲秋意識”牢籠的封建文人卻很難產生美感。用一個大書特書的“愛”字領起，滿心歡喜地讚美楓葉“紅於二月花”，不僅寫景如畫，而且表現了詩人豪爽樂觀的精神風貌。
“寒山”、“石徑”、“白雲”、“人家”、“霜葉”，由“上寒山”、“停車”的主人公用驚喜的目光統攝起來，構成一幅秋山旅行圖。當然，說這是“圖”，並不確切，因為“上寒山”、“白雲生”、“停車”都是動態，“愛”更是活潑潑的心態，都畫不出來。
全詩的重點在第四句，前三句全是為突出第四句起烘托、鋪墊作用。第一句用“寒”字，是為了喚起第四句“霜葉”；每二句寫“白雲”，是為了用色彩的強烈對比反襯第四句的“霜葉”異常“紅”艷，給人以“紅於二月花”的感受。更有力的鋪墊還是由急於趕路而突然“停車”以及由此突出的那個“愛”字，前面已分析過了。還有“楓林晚”的那個“晚”字，意味著夕陽將落，火紅的光芒斜射過來，更使滿林楓葉紅得快要燃燒。構思新穎，布局精巧，於蕭瑟秋風中攝取絢麗秋色，與春光爭勝，令人賞心悅目，精神發越。兼之語言明
暢，音韻和諧，宜其萬口傳誦，經久不衰。
觀賞植物（二）
| 在我們生活的環境中有很多觀賞植物，它們裝飾著我們的環境也裝飾著我們的生活，所以了解觀賞植物的知識，才能更好的改善我們的生活！ |
金縷梅目百科（一）
| 金縷梅目(Hamamelidales) 雙子葉植物綱(木蘭綱) 木本。單葉互生，稀對生，多有托葉。花兩性、單性何株或異株，排成總狀花序、頭狀花序或柔荑花序;異被、單被或無被;雄蕊多數至定數;子房上位至下位，心皮1至多數，離生或合生. |
