品牌簡介
大禧，來自印尼燕窩世家，由燕窩女王Coco於2011年創立。常年服務於國內大型創意機構的Coco，一直擔任公司高級主管，負責全公司近200人的HR工作。創意行業高強度快節奏的工作方式，讓Coco意識到養生的重要性。頻繁出現在不同的招聘場合，也深知氣色儀表所傳遞的信息。一次偶然的機會，Coco回到印尼棉蘭探親。伯父林場後面的燕屋引起了她的興趣，在閒聊過程中，Coco從長輩口中了解到燕窩的價值和潛力。作為東南亞燕窩市場主要的燕窩供應商，家中長輩也希望Coco能將燕窩事業發揚光大。回國後Coco在先生的支持下，開始了與眾不同的燕窩之旅。
傳統燕窩加工和貿易，顯然不能滿足Coco的想像力。大禧創立的初衷非常清晰，如何讓越來越活躍的8090後消費者也能愛上燕窩，使有著600多年的傳統滋補品繼續散發出應有的魅力。花式燕窩的概念來自於咖啡界朋友的一次閒聊，結合對不同飲品，包括雞尾酒的研究，Coco帶領的研發團隊首次提出了花式燕窩研創體系。以不同的食材搭配燕窩，實現更有針對性的美食養顏。更重要的是，Coco有意識的將美學融入到燕窩的創作中，徹底顛覆了燕窩的顏值。將美食中的“美“從美味與美感進行了創造性的結合。
大禧花式燕窩僅僅成立一年，大禧研發團隊就在Coco的帶領下，就推出上百款不同主題的花式燕窩。隨著2012年第一間花式燕窩體驗店的開業，就受到廣州日報、羊城晚報、新快報、廣東電視台、廣州電視台、東南衛視、尊品雜誌等主流媒體的主動報導。隨著媒體及冬粉的熱情分享，也越來越多的知名人士成為大禧的客人，包括香港導演彭發、李克勤、容祖兒、林子祥等。
燕窩歷程
600年前，明朝權貴鄭和在南太平洋發現燕窩，他可能沒想到燕窩會成為華人名媛的代名詞。從每餐必食燕窩的老佛爺慈禧，到樂活106歲的蔣宋美齡，燕窩已成為港台女明星乃至都市新貴美食養顏的不二之選。
1986年，發現EGF表皮生長因子的兩位醫學博士獲得諾貝爾獎。而富含EGF的燕窩也逐漸被越來越多的新港台華人精英家庭，尤其孕產婦所喜愛。在“魯豫有約”，李嘉欣更是將香港直接等同於燕窩，這足以證明燕窩的傳奇魅力。
2011年，來自印尼燕窩世家的燕窩女王coco以創新者的姿態，提出“花式燕窩”的理念，從用戶體驗角度將燕窩文化推向一個全新的消費領域。更多吃法，等待您來發現！
品牌理念
大禧花式燕窩大禧，以“美食、美顏、美學”的價值定律”宣導“大美將至，禧由心生”的意境，主張在過程中不斷收穫人生的美好與富足。
研創理念
大禧花式燕窩食療、美味、顏值
花式燕窩
花式燕窩，和“花”無關，當有人問大禧的花式燕窩是鮮花或花茶做的嗎？我們會輕輕的告訴她，花式燕窩的花，指的是創意。我們希望每一盅花式燕窩都有它的故事與獨特的表達形式，能夠讓喜歡燕窩的人，不至於乏味被動的享受這大自然的饋贈。那么，花式燕窩有哪些原則呢？
1、必須要有概念
大禧花式燕窩花式燕窩，如果是一件作品，那它必須有其創作的靈感來源。即，你為什麼創作這款花式燕窩。翻開朋友圈，我們經常可以看到很多出品是形式大於內容，甚至有些譁眾取寵的意思。我們知道，在手藝人的世界裡，任何一份作品都透露出你的內心世界。記住，在社交時代，做一個有故事的人（產品），才有競爭力。
2、必須要有美感
大禧花式燕窩這是一個顏值取勝的時代。當年賈伯斯就因為一句“我覺得市面的手機都其醜無比，而決定自己設計手機”，從而成就了一個偉大的品牌。它的核心競爭力，就是美學。在大禧看來，燕窩更是如此。不要讓消費者只盯住你的原材料和價格，那相當的無趣。你或許永遠不知道，你的客戶是在畫廊，還是CHANEL專賣店看到你朋友圈裡的分享。
3、必須要有主次
大禧花式燕窩“好看不好吃，好吃不養生”是許多鮮燉從業者容易出現的問題。花式燕窩作為“美食養顏”的創新實踐，美味和食療是不可或缺的兩項基本指標。如果一味的追求形式感而失去對味覺的要求，或者只求好吃而犧牲了燕窩的養生美顏價值，都是本末倒置的做法。
業務類型
產品
大禧花式燕窩大禧除了定期推出不同主題的花式現燉燕窩，還包括燕窩乾盞、現燉方便裝、即食燕窩、燕窩系列衍生品。
活動
大禧花式燕窩大禧常年與知名銀行、基金和公司、時裝品牌、月子中心、房地產開發商、高端會所開展燕窩品鑑活動。從主題策劃，產品定製開發，現場品鑑與手作體驗，提供系統的活動方案，整體提升合作夥伴的客戶體驗與品牌聲譽。
培訓
大禧花式燕窩大禧花式燕窩培訓課程自2017年5月開課以來，短短6個月時間已經培養了300多位花式燕窩手藝人，遍及全國。課程設定從適合工作室微商的經典特訓班、適合實體門店出品提升的創意花式班，到全面輔導燕窩創業的品牌實戰班，函蓋不同的培訓需求。課程的特點側重於觀念開啟與創新、實操演示與實踐，避免可“百度”的資訊講解。同時，課程的版塊內容時時更新，以最前沿的案例來引導花式燕窩愛好者重新定義未來。
孵化
大禧花式燕窩花式燕窩自品牌孵化是大禧2014年推出的一個定製化整店輸出業務，包含門店選址、品牌定位與包裝、花式燕窩培訓、產品與定價體系搭建、門店管理、日常運營與推廣、貨源支持等。短短一年，在南京、北京、揚州、雲浮開出了多家門店。
品牌歷程
2011年大禧成立，提出花式燕窩研創理念，並形成理論體系
2012年大禧第一間實體門店在廣州珠江新城開業
2013年大禧開始接受主流媒體的採訪與節目邀約
2014年提出花式燕窩自品牌孵化的構想及實施
2015年大禧為深度推行創新實踐設立中央廚房
2016年針對不同的合作對象開始推出跨界合作項目
2017年推出花式燕窩培訓課程孵化花式燕窩手藝人
部分案例
林子祥廣州演唱會指定燕窩甜品
李克勤容祖兒演唱會指定燕窩甜品
香港導演彭發來穗親臨大禧品嘗燕窩
林頤演唱會林志祥張敬軒等嘉賓燕窩甜品供應品牌
韓國人氣組合ZEA來穗指定燕窩甜品合作品牌
高定時裝品牌Limil新品發布跨界合作夥伴
搜狐網路長期合作夥伴
廣州塔手信店指定供應商
招商銀行合作夥伴
東南衛視好好學習欄目組嘉賓（燕窩女王Coco）
廣州電視台生活及養生欄目長期合作嘉賓（燕窩女王Coco）
廣東電台特邀嘉賓（燕窩女王Coco）
