有數據顯示,大石頭村有 村民107戶,295人,皆為劉姓;耕地300餘畝,山林面積3000餘畝。相傳清朝道光年間劉氏祖劉成涇從西九水村遷此立村。村東有兩塊大石頭,其一名曰“太師椅”(以形態而狀名),長20米、寬5米、高15米餘,石頭之上長有兩棵樹,一棵為嶗山當地的軟棗樹,一棵是桃樹,只可惜該石1970年被村民打成石料賣掉了,剩下的地方被村民蓋上了房屋;其二名曰“二起樓”(以感覺而狀名),石頂有一平台能坐下10餘人,每到夏夜村里人就陸續來到這塊石頭上納涼,居高臨下猶如住在二層樓上。因二石較有名氣,人們便以此取村名。
大石頭村人心靈手巧,能工巧匠甚多,勞動力主要從事石料加工,另有部分人從事汽車運輸、木工、建築、商貿等。俗話說:“櫻桃好吃樹難栽”,勤勞的大石頭人不斷移植栽種櫻桃和杏樹,至今已有上百年的歷史,現已栽植櫻桃300餘畝,杏100餘畝,被譽為“櫻桃之鄉”。大石頭村的櫻桃個大、甜潤,是上好的珍饈。每年五月櫻桃熟了的時候,遊人絡繹不絕,村子沉浸在一片濃濃的“節日”氣氛中。1990年村里還創辦了電纜盤廠。2004年大石頭村經濟總收入2910萬元,人均收入5864元。
根據青島市嶗山區人民政府檔案嶗政發[2004]230號《青島市嶗山區人民政府關於同意流清河等36個村委會改為社區居委會的批覆》,由村委會改為社區居委會。