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石磨[釋義]
石磨是用於把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。開始用人力或畜力，到了晉代，中國勞動人民發明用水作動力的水磨。通常由兩個圓石做成。 磨是平面的兩層，...
名詞介紹 典故 歇後語 歷史沿革 發明人 -
石磨豆腐
石磨豆腐將傳統製作工藝與現代綠色、健康、長壽的生活理念相結合。其生產方式結合傳統石磨與現代的電力技術，用電能推動原始的石磨磨盤，經過過濾、軟化的生產用水...
簡介 製作工藝 特色 傳統豆腐 合成豆腐 -
石磨豆漿
豆漿是一種古老的中國傳統豆製品。製漿是豆製品生產過程中提取大豆內蛋白質的頭道工 序。製漿工藝共分選料、浸泡、碾磨、過濾、煮漿和濾熟漿等六道工序。1968...
石磨豆漿 石磨豆漿營養 製作流程和方法 梧州石磨豆漿 -
石磨麵粉
石磨麵粉，就是用傳統石磨加工出來沒有任何添加劑的麵粉。轉速在每分鐘20圈左右。低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養物質，因此石磨麵粉最大程度地保留了...
概述 石磨的好處 石磨原理 -
石磨豆花
石磨豆腐花，是一道因其口感軟嫩，味道鮮美，而在川渝地區尤其盛行的傳統美食。隨著科技的發展，現在的石磨豆腐花大都採用傳統青石所制的磨盤與電機動力相結合的形...
製作工藝 石磨技術的發展 -
石磨火燒
石磨牌火燒俗稱（石磨火燒）是高密比較有名的傳統食品，因其獨特的味道，深受大眾的喜愛，真正的石磨火燒，其製作十分考究，必不敢省任何一道工序，首先採用純天然...
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老石磨
老石磨，《延文機械》 老石磨鏊子的史料記載：從原始的石鏊（遠古）,陶鏊（原始部落），青銅鏊（夏商周），鐵鏊（延續到近代），煎餅機器，在到電磁鏊子（低碳環保）。
歷史特點 發展史 製作方法及用途 -
漢代石磨
此藏品為漢代文物。最初是春秋末期魯國人魯班所發明，古時先人吃米粉、麥粉，要把米麥放在石臼里，用石棍來搗。這種方法費時費力，搗出來的粉有粗有細，所以魯班發...
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石磨的婚事
《石磨的婚事》是一部四平調現代戲。該劇由編劇郭克柱，導演李雲、李曄飛，唱腔設計張緒斌、趙宏偉、岳宗為，舞美設計吳放等主創。崔士瑞（飾石磨）、晉紅娟（飾岳...
劇情介紹 社會評價 -
墊江石磨豆花
墊江石磨豆花是四川及重慶常見的小吃。是嫩豆花的一種吃法，它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用，因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大，在中國餐飲文化...
豆花的製作 豆花蘸水的製作 種類 原料 製作
