名稱由來
高山韻象精選高海拔山區經過自然醇化的陳舊茶菁拼配, 色澤黃綠油潤,湯色橘黃明亮,滋味濃厚飽滿,口感協調豐富,回甘生津,體現了高山茶特有的韻味悠遠。業內人士品飲後評價,“高山韻象”的滋味和香氣如果要具象化的話,那只有悠美的音樂可以形容,這種悠美的音樂的感覺就象那中國那 古色古香的古曲《高山流水》的默契與協調。所以這款茶可稱為“知音茶”,如同伯牙一樣默默期待並尋覓著自己的知音。
臻品系列
臻品系列茶品是大益產品價值體系中的高端產品,原料源自普洱茶核心產區、瀾滄江流域著名茶山,強化產地概念,原料經過一定時間醇化,品質極具個性化。
鑑別方法
外形方面:對於普洱緊壓茶而言,要求形狀勻整端正,厚薄一致,鬆緊適度,稜角整齊,不缺邊少角,模紋清晰,條索整齊緊結,色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。表面有霉花、霉點的普洱茶均為劣質。
內質方面:
湯色:熟茶湯色應紅濃明亮,切忌湯色暗黑渾濁;生茶湯色應黃亮,切忌湯色渾濁。
香氣:不論生茶或熟茶,香氣均要純正無異味,氣味令人身心愉悅。
滋味:熟茶的滋味要醇厚;生茶滋味應純正、回甘快。