作品目錄
目錄前言
第一章 概論
一、櫻桃的經濟價值
（一）櫻桃的食用價值
（二）櫻桃的藥用價值
（三）櫻桃的觀賞價值
（四）優良的蜜源植物
（五）櫻桃的其他用途
（六）發展櫻桃的經濟意義
二、櫻桃的地理分布
三、櫻桃栽培的歷史與現狀
（一）櫻桃的起源
（二）櫻桃的栽培歷史
（三）櫻桃栽培現狀與開發前景
第二章 大櫻桃的形態特徵與生物學特性
一、形態特徵
二、生物學特性
（一）大櫻桃的生命周期
（二）大櫻桃的年生長周期
（三）大櫻桃生長發育與環境條件的關係
第三章 櫻桃的種類和大櫻桃品種
一、櫻桃的種類
（一）中國櫻桃
（二）毛櫻桃
（三）酸櫻桃
（四）大櫻桃
二、大櫻桃的主要品種
（一）主要品種群
（二）常見大櫻桃栽培品種
第四章 苗木培育
一、嫁接苗的特點
二、影響嫁接成活的因素
（一）嫁接翕合的過程
（二）影響嫁接成活的因素
三、砧苗的培育
（一）砧木的選擇
（二）砧苗的培育
四、嫁接方法
（一）“T”字形芽接法
（二）板片芽接
（三）切接
（四）劈接
五、嫁接苗的撫育管理
（一）檢查成活與補接
（二）解除綁縛物
（三）除萌
（四）設立支柱
（五）培土防寒
（六）圃內整形
（七）肥水管理
（八）病蟲害防治
六、苗木出圃
（一）大櫻桃嫁接苗的質量評價
（二）起苗
（三）苗木假植
（四）苗木的包裝和運輸
第五章 大櫻桃豐產栽培技術
一、建園
（一）園地的選擇
（二）園地調查與區劃
二、整地與土壤改良
（一）整地的原則
（二）整地的方法
三、栽培品種的選擇與配置
（一）品種選擇
（二）品種的配置
四、栽植技術
（一）栽植密度
（二）栽植季節
（三）栽植方法
五、整形與修剪
（一）整形修剪的意義
（二）整形修剪的原則
（三）整形修剪的一般方法
（四）主要樹形及其培養
（五）常用品種的修剪要點
六、土、肥、水管理
（一）土壤管理
（二）施肥
（三）灌水與排水
第六章 大櫻桃庭院栽培技術
一、庭院櫻桃栽培的意義
二、庭院的類型與特點
（一）庭院的類型
（二）庭院小氣候特點
（三）庭院土壤條件
三、栽培品種的選擇
（一）庭院栽培對櫻桃品種的要求
（二）適合庭院栽培的大櫻桃品種
四、庭院櫻桃栽培技術
（一）庭院的區劃
（二）整地改土
（三）苗木選擇與栽植
第七章 大櫻桃保護地栽培技術
一、保護地栽培的意義
二、保護設施
（一）大棚的面積與方向
（二）大棚的架設
（三）作業門與通風窗設定
（四）薄膜和草簾
三、品種選擇
四、栽植技術
（一）栽植密度
（二）整形修剪
（三）施肥與灌水
（四）蓋膜與除膜
（五）棚內環境調控
五、授粉、疏果與采果後的管理
（一）授粉
（二）疏果
（三）採收後的樹體管理
第八章 梯田地埂大櫻桃栽培技術
一、發展地埂大櫻桃的意義
（一）可以增加經濟收入
（二）可以改善生態環境
（三）可以充分利用自然資源和勞動力
二、梯田地埂的類型與特點
三、大櫻桃品種的選擇
四、地埂大櫻桃栽植密度
五、整地與栽植
（一）整地
（二）栽植
六、撫育管理
（一）維修地埂，保持水土
（二）樹盤的養護
（三）穴貯肥水、地膜覆蓋
第九章 大櫻桃盆栽技術
一、盆栽大櫻桃的意義
（一）觀賞價值
（二）科研價值
（三）經濟價值
二、盆栽環境與樹木生長
（一）盆栽環境
（二）盆栽大櫻桃的生長
三、盆具選擇
（一）栽培容器
（二）幾架
（三）其他用具
四、營養土的配製
（一）營養土應具備的條件
（二）配製營養土的才料
（三）營養土的配製
（四）營養土消毒
五、盆栽大櫻桃的品種選擇
六、上盆
（一）選苗
（二）上盆時間
（三）上盆方法
七、整形修剪
（一）整形
（二）修剪
八、肥水管理
（一）施肥
（二）灌水
九、換盆與修根
（一）換盆修根的必要性
（二）換盆修根的時間與方法
（三）換盆修根後的管理
十、花期、果期控制
（一）花、果期控制的意義
（二）花期控制的原理
（三）大櫻桃花、果期控制的方法
十一、大櫻桃的盆景製作
（一）盆景製作的基本要求
（二）大櫻桃盆景的主要形式
（三）製作方法
第十章 櫻桃低產園（樹）改造技術
一、櫻桃低產原因的分析
（一）選地不理想，改土不徹底
（二）品種不對路，缺少授粉樹
（三）栽植不當，管理不善
（四）病蟲危害，缺乏保護
二、低產園（樹）改造措施
（一）深翻改土
（二）改換品種
（三）配置授粉樹
（四）加強撫育管理
（五）防治病蟲害，保護好樹體
第十一章 常見病蟲害防治及樹體保護
一、櫻桃病蟲害發生情況及防治原則
（一）病蟲害發情況
（二）防治原則
二、常見病蟲害及其防治
（一）常見病害及防治
（二）常見害蟲及其防治
二 常用農藥簡介
（一）常用殺菌劑
（二）常用殺蟲劑
四、安全使用農藥注意事項
（一）對症用藥
（二）交替用藥
（三）混用農藥
（四）安全用藥
五、農藥中毒的緊急救治
六、其它自然災害及其防治
（一）冬季凍害
（二）霜凍
（三）風害
第十二章 大櫻桃的採收、保鮮、貯運
一、採收
（一）採收的時間
（二）採收的方法
二、貯藏
（一）低溫貯藏
（二）氣調貯藏
三、包裝運輸
（一）包裝
（二）運輸
第十三章 植物生長調節劑在大櫻桃栽培中的套用
一、植物生長調節劑的種類
二、植物生長調節劑在大櫻桃栽培中的套用
（一）促進插穗生根，提高扦插成活率
（二）促進苗木髮根，提高栽植成活率
（三）促進芽眼萌發，加快整形速度
（四）抑制新梢生長，促進樹體矮化
（五）促進花芽分化，提早開花結實
（六）提高率果率
（七）促進果實生長
（八）增加果實可溶性固形物含量
（九）提高果實硬度
（十）防止裂果
（十一）促進果實成熟，改善果實品質
（十二）增強抗寒性
三、生長調節劑的使用與配製方法
（一）生長調節劑的使用方法
（二）生長調節劑的配製
四、套用生長調節劑的注意事項
參考文獻
