大棗龍眼羊肉煲

用途:

健脾益氣 補血益胃 聰明益智 脾胃虛弱 血小板減少 健忘 胃寒 更年期綜合症

材料:

大棗8枚，羊肉500克，姜5克，鹽5克，胡椒粉3克，龍眼肉20克，料酒10克，蔥10克，味素3克，上湯3000毫升。

做法:

1、將大棗洗淨去核；龍眼肉去雜質；羊肉洗淨，切成塊；姜拍松，蔥切段。
2、將大棗、龍眼肉、羊肉、料酒、鹽、味素、姜、蔥、胡椒粉、上湯同放鍋內，置武火上燒沸，再改用文火燉煮至肉熟爛即可。