大棗板栗燉雞翅

3. 5. 6.

做大棗板栗燉雞翅的材料

主料:雞翅500克
輔料:棗(乾)50克 板栗30克
調料:姜5克 鹽3克 味素1克

大棗燉雞翅做法

1. 雞翅切成段
2. 大棗、板栗分別用水洗淨
3. 鍋內放水,放在火上燒沸,把切好的雞翅焯一下水
4. 焯好的雞翅及洗好的大棗和薑片放入燉盅內,加入水,放在火上燒沸,撇去表面浮沫
5. 放入洗好的枸杞子,蓋好蓋,用小火燉1小時左右
6. 至雞翅熟爛時,放精鹽、味素調好口味即可.