餐館類型
小吃
適宜家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃
餐館簡介
大明寺素食坊起源於隋唐時期，至今已有1500餘年歷史。隋煬帝楊廣曾在開皇十年（590）到開皇二十年（600）兩次在揚州大明寺設千人僧齋，使得揚州素食名噪一時成為時尚，至今仍為人們津津樂道。 大明寺素食坊具有三大特色：1、原料多樣，四季有別，素食原料達千種之多，菜餚品種豐富；2、以維揚菜係為依託，廚藝精湛，製作獨特，方法多樣，講究色、香、味俱全；3、“以素托葷”，揚州仿葷素菜歷來有“葷菜有一樣，素菜也有一樣”的傳統。普通素菜原料經過大明寺素食坊素饌大師烹調後，化平凡為神奇，做出的純素仿葷菜餚形象逼真、口味純正，令人讚嘆
特色服務：有最低消費，是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有下午茶，提供早餐，有送餐。
推薦菜
 三鮮煨面 |  乾拌麵 |  豆腐皮包子 |
 五丁包子 |  東坡肉 |  玉米蝦仁 |
| 素三丁包 | 松子燒賣 | 翡翠餛飩 |
| 素五丁包 | 素鱔絲 | 菜包子 |
| 燒賣 | 山珍煨面 | 三丁包 |
| 茯苓山藥包 | 滴珠豆漿 | 素海參 |
| 素四寶 | 包子 | 特色炒飯 |
| 豆沙包 | 翡翠混沌 | 松籽燒賣 |
| 薺菜包 | 大明松子燒賣 |
地址
揚州廣陵區文匯東路180號(新聞大樓對面)
