大成集團

1957年台灣的物資仍極為缺乏，秉持著這股精神與信念，創辦人韓浩然先生與同為北方人的牟清善先生在台南開辦了一間小黃豆榨油廠。在炎炎的蒸氣與汗水中，壓出一片片黃橙芳香的豆餅。創業維艱，日夜加工，大成公司終於正式開始營運。1960年，集團標購了「長城麵粉公司」跨足另一項民生必需的麵粉業；1965年，大成公司也首先推出完全配合飼料；1971年我們推出第一項消費產品－大成沙拉油，均極受好評。公司也漸漸在台灣民生大宗物資的榨油、麵粉、飼料行業中奠定了基礎，逐步發展，這也是大成集團的母公司，並於1978年正式股票上市，成為台灣主要的食品農畜公司之一。集團為了提高區域競爭力，自1989年開始，南向印尼泗水成立水產廠、北向中國大陸遼寧瀋陽成立飼料廠、廣東蛇口設立麵粉廠，不僅加快集團營運腳步，也提升集團在亞太區域的能見度。集團積極在亞太區域發展，至今正成為三十多家子公司的農畜食品公司。

戰略升級

主席心語

大成食品董事局主席韓家寰。

年銷售額近100億元，中國 肯德基銷售的三塊雞肉產品就有一塊是大成提供的，卻很少有人知道大成。“很多人說我太傻，為什麼不能像有些企業那樣直接做終端產品，我想正是憑藉著良心、用心，我們才可以做消費者‘安心’的產品。” 2009年最後一天，在大成北京總部，香港上市公司大成食品有限公司董事局主席韓家寰自豪地告訴記者：大成決定從“幕後”走向“前台”，將品牌打入零售終端。

他人建議

作為韓家寰的朋友，萬科董事長王石曾給韓家寰一個建議：你在食物鏈的上游做得這么好，要進入消費終端，這個品牌不應該叫“大成”，因為“大成”似乎更多的是一個製造企業的名稱，你應該起一個譬如可口可樂等這樣叫起來朗朗上口的名字。

姐妹廚房

2009年年末，大成食品的“姐妹廚房”烤雞樣板店，在北京朝陽CBD尚都SOHO開張。韓家寰為自己的“姐妹廚房”烤雞店定義為:“專為那些喜歡美食又不能親自操刀的白領女士充當家庭廚房”。

大成食品的“姐妹廚房”烤雞店直接面向消費者，店內不設座位，提倡直接將美味帶回家。“姐妹廚房”品牌包括超市賣場裡銷售的鮮雞肉產品、半成品的熟食等。大成銷售的每一包或每一箱大成“姐妹廚房”的雞肉產品及雞肉加工食品包裝上都有一串十位數字的安心碼，消費者輸入包裝上的安心碼就能通過手機或網際網路獲知包括養殖農場、飼養人、入雛與出欄時間等內容。