大平剪規格:一般刃長15-30厘米,柄有伸縮的長度在30-60厘米,剪下範圍在0-1公分。
大平剪分類 :不同分類標準下名稱不同,直刀、波刀、長刃、短刃、伸縮、不伸縮、板材製作、鍛造、蘸火、鋁柄、鐵柄等等不一而足。
大平剪的質量,以鍛造為好一些,鋼材的多種加工工藝決定了質量的不同
大平剪的品牌較多,以產地來劃分質量大致是歐洲、日本的質量較好,台灣的質優價廉銷量較多,大陸做貼牌生產的廠家較多現在質量水平不一。
大平剪的刀頭硬度現在多在50左右,
大平剪常見的質量問題是夾皮、口咬合不嚴、掉螺帽。這些多跟使用有關。
大平剪不適合剪粗壯枝,只適合剪小嫩芽。