大宇宙燒賣

《中華小當家》中小當家所做的大宇宙燒麥， 整個大燒賣中，藏了整頭豬所有的鮮味！象徵：藏了一個宇宙生命體中的所有能源！取豬肉的腿肉、裡脊肉、肩肉、豬頭皮、胃袋、腰子等部分作為大燒賣的材料，其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後，再加熱，如此激發出肉質本身所擁有的鮮味，清淡卻很圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃，可說是點心的最高表現！

基本信息

• 中文名：大宇宙燒賣
• 外文名：shaomai
• 主要食材：燒麥，整頭豬
• 分類：食品，菜品
• 口味：清淡圓嫩

• 發明者：《中華小當家》小當家劉卯星

《中華小當家》中小當家所做的大宇宙燒麥，整個大燒賣中，藏了整頭豬所有的鮮味！象徵：藏了一個宇宙生命體中的所有能源！

取豬肉的腿肉、裡脊肉、肩肉、豬頭皮.蹄花、胃袋、腰子等部分作為大燒賣的材料，其中先將肉質堅韌的部分加以敲打後，再加熱，如此激發出肉質本身所擁有的鮮味，清淡圓嫩的感覺。食客可自行決定自己喜歡的部分去吃，可說是點心的最高表現！