內容簡介
《大學基礎化學實驗》以化學實驗基本操作技能為主線安排內容，首先介紹了大學基礎化學實驗的基本知識與技能，然後按基礎性實驗、套用性實驗、綜合設計性實驗逐步遞進安排實驗內容，實驗項目選取兼具經典性和實用性，既可培養學生的動手能力，也可增加學生探究性學習的動力。附錄給出了一些基礎數據，以方便學生查閱。
本書可供高等院校非化學化工類專業本科生使用，也可作為化學化工類專業《無機化學》、《分析化學》課程的實驗用書，以及相關科技工作者的參考書。
目錄
第一部分大學基礎化學實驗基本知識與技能1
第一節大學基礎化學實驗規則和實驗室規則1
一、大學基礎化學實驗規則1
二、大學基礎化學實驗室規則1
第二節大學基礎化學實驗室安全規則和意外事故處理1
一、大學基礎化學實驗室安全規則2
二、大學基礎化學實驗室意外事故處理2
第三節大學基礎化學實驗常用儀器介紹3
第四節大學基礎化學實驗一般操作技能介紹6
一、玻璃儀器的洗滌與乾燥6
二、塞子的配製與簡單玻璃工操作7
三、化學試劑的取用10
四、常用的加熱儀器與加熱操作11
五、台秤和分析天平的使用15
六、容量瓶、移液管和滴定管的使用19
七、過濾與離心分離24
八、重結晶29
九、酸度計的使用30
十、電導率儀的使用34
十一、分光光度計的使用36
十二、壓力計的使用38
第二部分基礎性實驗40
實驗一粗食鹽的提純40
實驗二凝固點降低法測定葡萄糖的摩爾質量42
實驗三金屬鎂摩爾質量的測定43
實驗四化學反應焓變的測定45
實驗五醋酸解離度和解離常數的測定48
實驗六解離平衡與沉澱平衡50
實驗七二氯化鉛溶度積的測定53
實驗八氧化還原與電化學55
實驗九配位化合物的形成和性質57
實驗十s區元素化合物的性質60
實驗十一p區元素化合物的性質62
實驗十二過渡元素(銅、鋅、汞)的性質64
實驗十三分析天平稱量練習66
實驗十四酸鹼標準溶液的配製和比較滴定68
實驗十五酸鹼標準溶液濃度的標定69
實驗十六EDTA標準溶液的配製和標定71
實驗十七高錳酸鉀標準溶液的配製和標定72
實驗十八硫代硫酸鈉標準溶液的配製和標定74
第三部分套用性實驗76
實驗十九果品中總酸度的測定76
實驗二十銨鹽中含氮量的測定77
實驗二十一食用鹼中Na2CO3和NaHCO3含量的測定78
實驗二十二鉛鉍混合液中鉛鉍的連續測定80
實驗二十三雙氧水中過氧化氫含量的測定81
實驗二十四化學耗氧量(COD)的測定(KMnO4法)82
實驗二十五葡萄糖酸鈣片中葡萄糖酸鈣含量的測定84
實驗二十六鐵礦石中鐵含量的測定85
實驗二十七土壤中有機質含量的測定87
實驗二十八維生素C的測定（直接碘量法）88
實驗二十九碘鹽中含碘量的測定89
實驗三十膽礬中Cu含量的測定91
實驗三十一漂白粉中有效氯的測定92
實驗三十二生理鹽水中氯化鈉含量的測定93
實驗三十三鄰二氮菲分光光度法測定鐵95
實驗三十四BZ振盪反應97
實驗三十五土壤中速效磷的測定99
實驗三十六土壤pH值的測定101
實驗三十七水中微量氟的測定102
第四部分綜合、設計性實驗104
實驗三十八硫酸亞鐵銨的製備與純度檢驗104
實驗三十九水的淨化與水質檢測106
實驗四十含鉻廢水處理及鉻（Ⅵ）含量的測定110
實驗四十一金屬的腐蝕與金屬的防護處理113
實驗四十二三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的製備、性質及組成分析116
實驗四十三阿司匹林藥片中阿司匹林含量的測定118
實驗四十四食品中微量元素的鑑定120
實驗四十五常見陰離子未知液的鑑定與分析122
實驗四十六基礎化學實驗廢液中重金屬離子的分析與處理126
實驗四十七從定影液中回收銀127
實驗四十八紙色譜法鑑定Fe3+、Co2+、Ni2+、Cu2+128
實驗四十九可溶性鋇鹽中鋇含量的測定——重量法130
實驗五十計算機多媒體在化學實驗中的套用132
第五部分附錄141
附錄1元素的相對原子質量141
附錄2常見化合物的相對分子質量142
附錄3配離子的標準穩定常數（298.15K）144
附錄4標準電極電勢φ145
附錄5弱酸和弱鹼的解離常數148
附錄6難溶電解質的溶度積（298.15K）149
附錄7水的飽和蒸氣壓150
附錄8常見離子及化合物的顏色151
附錄9常用基準物質152
附錄10常用指示劑及試紙的製備153
附錄11常用緩衝溶液及洗滌劑156
參考文獻158
