基本概況
2009年，全村經濟總收入實現3076萬元，農民人均純收入5679元。先後獲得“市文明單位”、“市五星級農村基層黨風廉政建設示範村”、“市文明規範集貿市場”、“縣經濟發展強村”、“縣先進基層黨組織”、“縣村莊建設先進單位”等多項榮譽稱號。
歷史沿革
據石碑記載，大伯集唐宋以來稱大畢村，以姓氏取名。後戴姓於明初遷此，改稱戴伯集。清光緒三十三年《寧陽縣鄉土志》始改作“大伯集”，今仍沿舊讀為“戴”。
歷史遺址
大伯集是寧陽城西聞名遐邇的古集、古會，是周邊縣市商品集散地。今存鹹豐十一年（186年）環村修築的圍子牆遺址，原圍子牆底寬10米，上頂寬5米，高7米，周長3000餘米，東南西北有圍子門、吊橋，圍子牆外掘有圍子河二道，寬4米，深2米。村內有老祖廟、土地廟、宗祠、關帝廟等。
混元老祖廟位於東西街北測，俗稱“堂廟”。設大門大門1間，大殿3間。大殿四梁八柱，磚木結構。殿中供奉混元老祖塑像，兩側各塑一個小童。老祖塑像前有神案。大殿東間供奉申公豹，掌上托日；西間塑供奉女媧娘娘，掌上托月。大殿、前廈、大門各繪有壁畫，千姿百態，栩栩如生。大殿上建有魁星閣，俗稱“廟上廟”。
華東野戰軍司令部“攻濟打援”指揮部舊址位於中心街路南原崔家大院。1948年9月6日，華東野戰軍司令部由滕縣界河北移，進駐大伯集崔家大院。司令員兼代政委粟裕、政治部主任唐亮、政治部副主任鍾期光、副參謀長張震等首長，在此調整戰略部署，確保了戰役勝利。
指揮部舊址為6進院落，主體建築大客廳為5間，磚木結構，前有廈，頂為竹桿節仰合壠灰瓦,屋脊兩山飾有文獸，建築宏偉，寬大明亮。時指揮部設在大客廳內，前面兩齣院落為指揮部首長居住，直屬機關駐在四合院內。
2007年，鎮政府決定籌建“攻濟打援”指揮部舊址紀念館，已建成文物陳列室150平方米，陳列文物50件，展板14塊。紀念館已列為寧陽縣愛國主義教育基地。
集市分布
集市設在中心街上，農曆每月四、九逢集。大街上商號林立。雜貨鋪、點心鋪、肉鋪數家。恆泰雜貨鋪印發鄉票代幣使用。藥鋪3家，崔姓是醫學世家，戴姓益生堂馳名縣內外。沽酒館20多家，染坊2家，紙坊1家，錢莊數家，旅店數家。戴姓旅店鋪面大，名聲高。估衣市設在大街西段，崔家大院以東。放滿席，掛滿牆。風吹飄擺，五顏六色。
牲口市設在東門外，規模宏大。東到泰安大汶口，西到梁山韓海，肥城、汶上、兗州、濟寧等附近幾個縣的牲畜都來集上交易，上市數千頭。河北、安徽等地的商客，也來這裡購買。
曲藝場地位於街東頭路南圩子角大場。到場曲藝有落子、評書、墜子、漁鼓、快書、大鼓、揚琴、拉魂腔等。老柳的落子《楊家將》《呼家將》，老趙的評書《三俠劍》《包公案》，汶上老張的快書《武松打虎》等最受歡迎。俗稱“老漢好聽文武忠，老太好聽賢良女，小伙子愛聽響馬傳，大姑娘愛聽投親的公子”。
地方名吃
地方傳統風味小吃品種豐富，如胡辣湯(甜沫)、小米粥、丸子湯、平鍋油煎包、燒餅卷、饊子、壯饃、鍋貼卷子、千層餅、豆腐腦等。
名吃胡辣湯，以小米為主料，泡好磨漿過濾，煮沸成湯，佐以菠菜、豆腐皮、花生仁、細冬粉，再加適量胡椒粉即成。湯味香辣甜，營養豐富。
名吃戴家丸子湯，用湯煮油炸丸子做成。白面摻合綠豆面，拌上碎冬粉，放上少許雞蛋清，加鹽加水和面炸成乾丸子。大鍋添水，放豬腿、紅辣椒等煮沸，佐以香萊、蔥花，加乾丸子和少量醋，隨加隨盛，10個1碗，有丸有湯。丸子湯美味可口。
戴姓平底鍋油煎包是一絕。以石磨磨成的優質白面作皮，以鮮豬肉、韭菜、碎冬粉加祖傳佐料和豆油調合作餡，做成雞蛋大小的圓包，擺放平底鍋中，燒火，將熟時滴油加白面混水，稍時即成。煎包配料講究合理，火候恰到好處，香味濃郁撲鼻。
鄉風文明
政通人和，和諧安村。大伯村黨支部委員4人，平均年齡49.5歲整體素質過硬，健全村務公開、民主決策、民主管理等運行機制，切實保障農民知情權、決策權、參與權和監督權。積極創建“平安大伯”，加強治安聯防力度，不斷完善矛盾糾紛排查機制，杜絕各種不穩定因素。同時認真落實“孝德、誠信、仁德”工程，積極開展孝德標兵、誠信標兵、仁德標兵、和諧家庭和創業之星等評選活動，全村共湧現出各類典型52個，形成全員參與創先爭優的濃厚氛圍，成功打造“鄉風文明”的新大伯。
文化經濟
挖掘資源，文化興村。該村積極融入全縣“一區一帶一圈”文化旅遊布局，依託華東野戰軍“攻濟打援”指揮部舊址這一珍貴的紅色文化資源，深度挖掘“紅色文化、民俗文化、商貿文化、農耕文化”，規劃建設以“紅色經典、活力大伯”為主題，融紅色旅遊、生態游、民俗游、青少年實踐教育、基礎教育於一體的寧陽縣愛國主義教育暨青少年夏令營活動基地。同時加大“華東野戰軍攻濟打援指揮部臨時陳列室”的宣傳力度，擴大影響，開發紅色旅遊產品，用市場化運作的方式，規劃建設大伯集民俗文化一條街，再現傳統名吃、地方名曲、鄉土繪畫、民間茶館、老字號店鋪等民俗文化產業，把無形資源變成有形資產，目前民俗一條街西段已建成。
商貿強村
內外兼修，商貿強村。該村不斷強化“經營”理念，依託700餘年的傳統古集會、古廟會優勢，堅持以市場招商、門頭房招商、空閒地招商的方式，借力發展，先後引進外地客商5家，其中東平客商投資100多萬元建設的惠康超市項目落戶後，集“餐飲、洗浴、超市”為一體，極大方便了周邊民眾，促進了商業物流的新發展。
2010年借梯上樓，乘勢而發，成功引進“寧陽縣華美工藝品廠”、“富意德製衣廠”和“青島工藝玩具廠”三家企業。在借雞下蛋同時，不斷激活內部活力，整合146家從事生產、加工、銷售服務的工商業戶，成立“大伯商會”，逐步實現商貿發展規模集群效益。
近期委託曲阜古建設計院，對全村進行規劃設計，立足服務集市經濟發展，將主要街道統一規劃建設高標準仿古式商住一體的門面房，逐步分期建設，不斷完善市場內水、電等公共服務設施建設，鼓勵村民在家門口創業，為大伯集發展成現代商貿強村再添新活力。
民生固村
以人為本，民生固村。該村秉持“以人為本”理念，致力民生事業的發展，從改善居住條件、提升生產生活水平、方便子女就學、轉移農民剩餘勞動力等方面入手，著力解決民眾關心關注的熱點難點問題。
一是高標準、高起點建設新型社區，在廣泛徵求意見基礎上，採用市場化運作辦法，建成了三排小康樓，讓民眾過上了和城裡人一樣的生活。
二是爭取山東省戶用沼氣建設項目，200戶農民用上了沼氣，改造分離式衛生廁所76戶，實現了一池兩改或三改，大大提升了農民生活質量。
三是建成大伯集完全國小及下屬幼稚園，服務周邊6個行政村，現有學生500多人，確保適齡兒童有學上、上好學，享受教育公平。
四是爭取縣包村單位支持，自籌資金20餘萬元，高標準規劃建設了集“讀書、健身、娛樂、休閒”於一體的村文化大院，近期又投資三萬多元進行了設施完善和場地整修，充實了農家書屋，建成文化信息資源共享室，最大限度地滿足村民多層次的文化需求，讓民眾共享發展成果，提升了農村生活品質。
