通常細脈的伴胞和傳遞細胞的質外體途徑只是運輸蔗糖,而共質體途徑運輸的除了蔗糖外,還有棉子糖和水蘇糖,還要經過居間細胞。研究證明,不同位置的篩分子汁液的成分不同,這說明不同糖分的運輸是有選擇性的。此外,篩分子—伴胞複合體的滲透勢大於葉肉細胞。科學家對糖分運輸有選擇性和逆濃度梯度積累的現象,提出多聚體—陷阱模型(polymer-trapping model)去解釋。葉肉細胞合成的蔗糖運輸到維管束鞘細胞,經過眾多的胞間連絲,進入居間細胞,居間細胞細胞內的運輸蔗糖分別與1或2個半乳糖分子合成棉子糖或水蘇糖,這兩種糖分子大,不能擴散回維管束鞘細胞,只能運送到篩分子。
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