相關詞條
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多糖類
多糖類(polysaccharide) 是構成生命的四大基本物質之一，廣泛存在於高等植物、動物、微生物、地衣和海藻等中，如植物的種子、莖和葉組織、動物粘...
簡介 提取方法 質量研究 分析方法 結語 -
口香糖[糖類]
口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎，加入糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的一種糖類。既可吃又可玩，...
歷史 來源 分類 處理 功效 -
糖類化學
《糖類化學》是2005年化學工業出版社出版的圖書，作者是郭振楚。
糖類化學 一般概念 單糖 寡糖 多糖 -
糖類
糖類（carbohydrate）是由C、H、O三種元素組成的生物大分子，可分為單糖、二糖和多糖等。 糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物。日常食...
糖類簡介 發展歷史 結構通式 構成 糖類化合物 -
己糖類
己糖類，hexose ，又稱六碳糖，是含有六個碳原子的單糖，是單糖中最重要的糖類。根據其所含醛基或酮基的不同，可分為己醛糖和己酮糖。常見的己醛糖有D-葡...
資料 相關資料 相關資料 -
糖類藥物
糖類藥物的概念並沒有統一，通常認為糖類藥物就是含糖結構的藥物，但也有學者認為一般的糖類藥物的概念可以推廣到以糖為基礎的藥物，即糖自身可以作為藥物，而且許...
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糖類結構形態
糖類，又稱碳水化合物，是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱。由C、H、O三種元素構成，分為單糖、雙糖、低聚糖、多糖。
結構通式 -
物質代謝
物質在體內的消化、吸收、運轉、分解等與生理有關的化學過程稱為物質代謝。物質代謝既有同化作用又有異化作用。
特點 區別 詳解 三個階段 研究方法 -
白糖[一種糖類]
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，乾淨，甜度高。 白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，人...
硫化碳化 分類 食用注意 宜忌 理化性質 -
誘導物質
誘導物質指在由誘導引起器官原基或組織的分化中起作用的物質。成體組織具有區域特異誘導效果取決於這些組織中所含的RNA蛋白質的蛋白質部分，蛋白質或依賴於蛋白...
名稱 簡介
