簡介
![粉皮機](/img/5/d5a/nBnauM3XzITN2IDM1cDO1czM0MTM2MTM3IDMwADMwAjMxAzL3gzLyIzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLxE2LvoDc0RHa.jpg)
粉皮是一種人們喜愛吃的食品,市場潛在的需求較大,原料資源豐富,加工利潤相當穩定。長期以來,這些豐富的資源都是粗放經營,未得深加工而增值,如果加工成新型機制粉皮,可實現增值數倍以上。
構造、工藝及特點
一、粉皮機的構造“正新”製造各種型號粉皮機,鮮粉皮機,大拉皮機,三層網,五層網,六層網,七層網粉皮機。粉皮的寬、窄薄、厚可任意調整。
二、產品工藝流程全自動粉皮機需廠房八間,長24米,寬3米,高4米,熱風爐房在車間外另建。
原料入機 → 攪拌自動上料 → 下料到不鏽鋼帶成型 → 蒸箱煮熟 → 冷卻 → 從不鏽鋼帶脫離 → 烘乾箱烘乾 → 切割 → 烘乾 → 排潮 → 包裝。
1、採用最佳溫度蒸熟和低溫烘乾,粉皮具有耐煮達30分鐘、耐泡達8小時以上,不斷、不粘、不連、不回生、不渾腸之特點,口感始終柔軟筋爽,健脾開胃;
2、多功能(一機多用),利用本機可生產系列的產品,擴大經濟成長幅面:
(一)、製作新型機制方粉條和粉皮絲:其口感筋韌滑爽,外觀平整透亮,是傳統冬粉粉條的升級換代產品;
(二)、蔬菜五穀面:以小麥、高粱、小米、綠豆、大豆等五穀雜糧配適當蔬菜汁製成蔬菜五穀面,適合現代化生活提高的膳食要求,前景廣闊;
(三)、方便米粉(炒粿條);以大米為原料製成方便米粉。新型粉皮機專用於紅薯,馬鈴薯,木薯粉皮機械化加工。