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綜合壽司
壽司分為主要的四類：手握壽司，什錦壽司，手押壽司和壽司卷。在大阪還有一種箱押壽司，壽司被放入木盒種被壓制而成。綜合壽司是很多種不同的壽司放在一起的拼盤。
【原料/調料】 【製作流程】 壽司的做法 飯糰式 -
壽司[食品種類]
壽司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作為小吃也可以作正餐，配料種類繁多。 壽司是日本傳統美食之一，其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的...
簡介 歷史由來 壽司特點 壽司種類 壽司口味 -
海苔醬油煮手卷壽司
米飯適量 胡蘿蔔適量 蝦適量
做法一 做法二 -
壽司卷
壽司卷（ shoù sī juǎn ）是日本料理---壽司的一種，主要使用壽司捲簾將用海苔包好的一條壽司捲成卷狀，並用刀切成塊狀的食品。壽司又稱四喜飯，...
日本料理。 做法 便利工具 壽司卷品種 壽司卷歷史背景 -
醬油玉子燒壽司
雞蛋3隻，醬油適量，味淋適量，米酒適量，鹽適量，油1勺，水1勺，白醋40ml，糖1/2勺（2.5ml），鹽1/3勺（約1.5ml）。
做法: 小訣竅: -
壽司
壽司（sushi），也作“鮨”或“鮓”，既可以作為小吃也可以作正餐，配料種類繁多。 壽司是日本傳統美食之一，其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的...
簡介 歷史由來 壽司特點 壽司種類 壽司口味 -
精美壽司
壽司是日本料理中獨具特色的一種食品，“壽司”是它的漢語譯音，它在日語中的發音為“sushi”。據說，壽司的製作方法是和水稻的種植技術一起從中國傳到日本的。
精美壽司 壽司的選料 壽司的配比 壽司的佐味料 壽司的製作 -
壽司飯
壽司飯是由壽司米、白醋、鹽製作的食物（簡稱醋飯）。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，待降溫後才用...
做法 注意 -
壽司王子
《壽司王子》是2007年夏季推出來的日本電視劇，堤幸彥執導。
演職員表 STAFF 相關報導 分集劇情 收視率 -
做壽司
做壽司，就是製作壽司的方法，主要材料是大米，醋，魚，還有一些蔬菜，製作方法很多，製作出來的口味也隨之不同。
壽司簡介 基本資料 壽司用料 注意 相關連結
