壯筋雞

壯筋雞是生活中一種美食，主要食材是烏骨雞。

菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 跌打骨折食譜
口味：原本味 工藝：隔水燉

壯筋雞的製作材料：

主料：烏骨雞700克
輔料：三七5克
調料：黃酒10克,醬油10克

教您壯筋雞怎么做，如何做壯筋雞才好吃

1. 將烏骨雄雞宰殺後，去皮及內臟，洗淨。
2. 將三七放入雞肚中，共放入蒸碗內，加適量優質黃酒，隔水小火清燉，燉製至爛熟即可。熟後可蘸醬油食用。小帖士-健康提示：
壯筋雞具有補氣血，強筋骨的功效。