出版信息
基礎化學實驗
作者:孟長功、辛劍
出版社:高等教育出版社
出版年:2004-6
頁數:383
定價:34.10元
ISBN:9787040257625
內容簡介
《基礎化學實驗(第2版)》為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材，是世行貸款21世紀初高等教育教學改革項目“化學實驗課程體系和教學模式的創新與實踐”課題的研究成果，亦是國家實驗教學示範中心的建設成果之一。
《基礎化學實驗(第2版)》是新體系基礎化學實驗教材，滲透著實驗課程體系和教學內容不斷深化的改革，實驗內容貫穿一條主線：物質的製備、提純—性質及其參數測定—組分分析與結構表征，將原無機化學、分析化學、有機化學、物理化學實驗重新整合成一門具有獨立體系的基礎化學實驗，精選了81個實驗，包括基本實驗、綜合性實驗、設計性及研究性實驗。以本校優秀的科研成果移植的部分研究性實驗具有“點睛”之筆，有利於激發學生的創新思維和培養其創新能力。
《基礎化學實驗(第2版)》可作為高等學校化學化工類、材料類、環境科學類、生命科學類及有關專業的基礎化學實驗課教材。
目錄
第一章 化學實驗基本知識與技術
Ⅰ 化學實驗基本知識
1.1 實驗室規則
1.2 實驗室安全與事故處理
1.3 三廢處理
1.4 化學實驗所用的水和試劑
1.5 化學實驗常用的玻璃（瓷質）儀器
1.5.1 量器
1.5.2 容器
1.5.3 濾器
1.5.4 其他玻璃儀器
1.5.5 玻璃儀器的清洗和乾燥
1.6 實驗數據的讀取與可疑數據的取捨
1.6.1 有效數字
1.6.2 數據讀取
1.6.3 可疑值的取捨
1.6.4 測量結果的表示
1.7 誤差與數據處理
1.7.1 誤差種類、起因和特點
1.7.2 誤差的表示法
1.7.3 作圖法
1.8 實驗預習、實驗記錄和實驗報告
1.8.1 實驗預習
1.8.2 實驗記錄
1.8.3 實驗報告
Ⅱ 化學實驗的基本技術
1.9 物料的量取
1.9.1 固體物料的量取
1.9.2 液體物料的量取
1.10 溶解與溶液的配製
1.11 攪拌與振盪
1.12 加熱
1.12.1 煤氣燈加熱
1.12.2 熱浴加熱
1.12.3 電熱設備加熱
1.13 冷卻
1.14 分離與提純
1.14.1 溶液的蒸發
1.14.2 固體的過濾和洗滌
1.14.3 固體的烘乾和灼燒
1.14.4 蒸餾
1.14.5 分餾
1.14.6 萃取
1.14.7 重結晶
1.14.8 乾燥
1.14.9 薄層色譜法
1.14.10 柱色譜法
1.14.11 紙色譜法
1.15 常用實驗裝置的裝配
1.15.1 簡單玻璃儀器的加工
1.15.2 玻璃儀器的連線與裝配
第二章 物質的製備、提純和性質
實驗1 氯化鈉的提純
實驗2 硫酸銅的提純（微型實驗）
實驗3 酸鹼反應與緩衝溶液
實驗4 配合物與沉澱一溶解平衡
實驗5 氧化一還原反應
實驗6 P區非金屬化合物的性質（一） （硼、碳、矽、氮、磷）
實驗7 P區重要金屬化合物的性質（錫、鉛、銻、鉍）
實驗8 P區非金屬化合物的性質（二）（氧、硫、氯、溴、碘）
實驗9 d區元素化合物的性質（一）（鉻、錳、鐵、鈷、鎳）
實驗10 d區元素化合物的性質（二）（銅、銀、鋅、鎘、汞）
實驗11 無水乙醇的製備
實驗12 萘的精製
實驗13 環己烯的製備
實驗14 1－溴丁烷的製備
實驗15 乙酸異戊酯的製備
實驗16 乙醯苯胺的製備
實驗17 肉桂酸的製備
實驗18 3-丁酮酸乙酯的製備
實驗19 β-萘乙醚的製備(微量合成)
實驗20 喹啉的製備
實驗21 扁桃酸(苦杏仁酸)的製備
實驗22 2，6-二叔丁基－4－甲苯酚的製備
實驗23 巴比妥酸的製備
第三章 物理化學量的測定
實驗24 燃燒熱的測定
實驗25 溶解熱的測定
實驗26 液體飽和蒸氣壓的測定
實驗27 化學反應的平衡常數及熱力學函式的測定(氨基甲酸銨的熱分解)
實驗28 凝固點降低法測定非揮發性溶質的摩爾質量
實驗29 完全互溶雙液系沸點一組成圖的測定
實驗30 二組分金屬相圖的測定
實驗31 一級反應動力學——H2O2催化分解速率常數的測定
實驗32 乙酸乙酯皂化反應速率常數及活化能的測定
實驗33 溶液表面張力及吸附分子橫截面積的測定
實驗34 溶液吸附法測定固體吸附劑的比表面積
實驗35 膠體的製備及性質研究
實驗36 黏度法測定高聚物的黏均分子量
實驗37 強、弱電解質的摩爾電導率與濃度關係的對比研究
實驗38 原電池電動勢的測定及套用
實驗39 差熱分析法研究物質熱穩定性及固相反應
實驗40 分子介電常數和偶極矩的測定
第四章 物質的定量分析與結構表征
實驗41 鹼灰中總鹼度的測定
實驗42 鈣鹽中鈣含量的測定
實驗43 鐵礦石中鐵含量的測定
實驗44 離子選擇電極法測定飲用水中氟的含量
實驗45 電位滴定法連續測定工業廢水中碘和氯的含量
實驗46 鋼材中錳含量的測定
實驗47 鄰二氮菲分光光度法測定鐵含量
實驗48 差值吸收光譜法測定廢水中的微量苯酚含量
實驗49 紫外分光光度法測定蘋果醋飲料中維生素C的含量
實驗50 原子吸收分光光度法測定生活用水中鈣和鎂的含量
實驗51 醇系物的氣相色譜法分析
實驗52 毛細管氣相色譜法測定輕質重整石腦油中芳烴含量
實驗53 高效液相色譜法分析磺胺類藥物的成分
實驗54 綠茶中兒茶素的高效液相色譜法分析
實驗55 有機化合物結構的紅外光譜測定和分析
實驗56 毛細管區帶電泳分離檢測甘草中的甘草酸和甘草次酸
第五章 綜合性、設計性和研究性實驗綜合性實驗
實驗57 硫酸亞鐵銨的製備及質量檢驗
實驗58 三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的製備、組成測定及表征
實驗59 鉻(Ⅲ)配合物的製備和分裂能的測定(微型實驗)
實驗60 含鐵化合物的製備及含量測定
實驗61 含鋅藥物的製備及含量測定
實驗62 鍍鎳液分析
實驗63 水泥熟料中重要氧化物含量的測定
實驗64 乙醯水楊酸(阿司匹林)的製備與有效成分的測定
實驗65 乙醯基二茂鐵的製備
實驗66 Y型沸石分子篩的水熱法製備及結構表征設計性實驗
實驗67 常見陰離子未知液的定性分析
實驗68 常見陽離子未知液的定性分析
實驗69 微波輻射法製備Na2s2O3?5H20
實驗70 從廢定影液中回收銀
實驗71 1，4-二苯基－1，3－丁二烯的製備
實驗72 水楊酸甲酯(冬青油)的製備
實驗73 香豆素的製備研究性實驗
實驗74 改性活性矽酸(PSA)的製備及其水處理性能的研究
實驗75 水熱法製備SnO2納米粉
實驗76 凝膠法製備尖晶石型LiMnzO4納米顆粒
實驗77 B—Z振盪反應
實驗78 鎳的陽極極化曲線的影響因素研究
實驗79 Salen—Mn(Ⅲ)的合成與催化性能研究
實驗80 溶液法生長晶體的形貌控制
實驗81 手性配合物的合成與自發拆分
附錄1 化學實驗常用儀器、裝置及使用
附錄1.1 酸度計
附錄1.1.1 基本原理
附錄1.1.2 pHS-3c酸度計
附錄1.1.3 梅特勒一托利多Delta320-SpH計
附錄1.2 溫度計與恆溫槽
附錄1.2.1 水銀-玻璃溫度計
附錄1.2.2 貝克曼溫度計
附錄1.2.3 熱電偶溫度計
附錄1.2.4 恆溫槽
附錄1.3 熔點的測定儀器與裝置
附錄1.3.1 雙浴式熔點測定器
附錄1.3.2 顯微熔點測定儀
附錄1.4 壓力計
附錄1.4.1 福廷式大氣壓力計
附錄1.4.2 數字式壓力測試儀
附錄1.5 磁天平
附錄1.6 表面張力測定儀
附錄1.7 旋轉黏度計
附錄1.8 阿貝折射儀
附錄1.9 電位差計
附錄1.9.1 UJ-25型電位差計
附錄1.9.2 數字式電子電位差計
附錄1.10 電導率儀
附錄1.10.1 DDS-11A型電導率儀
附錄1.10.2 DDS-12A型數字電導率儀
附錄1.11 分光光度計
附錄1.11.1 測定原理
附錄1.11.2 721型分光光度計
附錄1.11.3 722型分光光度計
附錄1.11.4 紫外可見分光光度計
附錄1.12 原子吸收分光光度儀
附錄1.13 氣相色譜儀
附錄1.13.1 基本原理與儀器結構
附錄1.13.2 氣相色譜儀的使用方法
附錄1.14 高效液相色譜儀
附錄1.14.1 儀器結構
附錄1.14.2 HP1100液相色譜儀的使用
附錄1.15 紅外光譜儀
附錄1.16 真空裝置
附錄1.17 常用壓縮氣體鋼瓶
附錄1.18 Dx一2000型X射線衍射儀
附錄2 重要理化數據
附錄2.1 中華人民共和國法定計量單位
附錄2.1.1 國際單位制的基本單位
附錄2.1.2 國家選定的非國際單位制單位
附錄2.1.3 國際單位制的輔助單位
附錄2.1.4 國際單位制中具有專門名稱的導出單位
附錄2.1.5 用於構成十進倍數和分數單位的詞頭
附錄2.2 元素的相對原子質量
附錄2.3 常用化合物的摩爾質量
附錄2.4 常用酸鹼試劑濃度及密度
附錄2.5 常用指示劑
附錄2.5.1 酸鹼指示劑
附錄2.5.2 氧化還原指示劑
附錄2.5.3 沉澱及金屬指示劑
附錄2.6 常用緩衝溶液
附錄2.6.1 常用pH標準緩衝溶液的配製方法
附錄2.6.2 常用緩衝溶液的配製
附錄2.7 常用基準物及其乾燥條件
附錄2.8 酸、鹼的解離常數
附錄2.8.1 弱酸的解離常數(298.1 5K)
附錄2.8.2 弱鹼的解離常數(298.1 5K)
附錄2.9 溶度積常數
附錄2.10 某些配離子的標準穩定常數(298.1 5K)
附錄2.11 標準電極電勢(298.1 5K)
附錄2.12 水的物性數據
附錄2.13 幾種常用液體的折射率
附錄2.14 常用溶劑的物性常數
附錄2.15 不同溫度下液體的密度
附錄2.16 幾種液體的黏度
附錄2.17 常見基團的化學鍵的紅外吸收特徵頻率
附錄3 常見化合物的溶解性
附錄4 常見離子及化合物的顏色
附錄5 常見陽離子的鑑定
附錄6 常見陰離子的鑑定
主要參考書目
