基本和食 - 清淡自然精緻營養的日本料理

作者介紹

清單，自然，營養，精緻
日本料理征服了許多人的胃口。
你也想在家動手做日本料理嘛？
本書選錄的食譜，
都是經過嚴格篩選，
只聞其名，就能聯想到誘人的色香味。
而且，這些佳肴都是日本料理標準的基本菜色。
各位只要循序漸進，就能做出道地又美味的日式餐飲了。
本書讓您的廚房生活變得輕鬆愉快！