內容介紹這本《基於市場模型的我國豬肉供需研究》由胡向東、王濟民著:我國是生豬生產大國也是豬肉消費大國,生豬產業在我國畜牧業生產和居民生活消費中都占據舉足輕重的位置。現今,生豬市場面臨各種因素的衝擊,豬肉供需也隨著這些衝擊而受到相應的影響。《基於市場模型的我國豬肉供需研究》對生豬產業採取從局部到整體的順序進行剖析,找出生豬產業發展的深層次制約因素,構建生豬市場模型模擬生豬產業受到各種外部因素衝擊後的反應,為生豬政策制定和評估提供定量分析依據。