美味聖地
強大的後盾，時時的技術支持是City Kitchen“城市廚房”成功的重要原因之一！City Kitchen“城市廚房”隸屬“卓盛一品國際餐飲管理（北京）有限公司”旗下餐飲連鎖品牌。公司總部設在首都北京著名的SOHO尚都。SOHO尚都位於CBD西北角，處在朝外商圈、建國門商圈和國貿商圈三圈交匯的黃金地帶。特殊的地理環境導致City Kitchen“城市廚房”的主要客戶群多位在SOHO附近忙碌的上班族和白領、時尚精英人群，也正因為如此City Kitchen“城市廚房”把自己定位為——國內首創、大規模的“南粥北涮+精品私房菜”相結合的多元餐飲連鎖品牌！
City kitchen以其新穎獨特的就餐形式和親切溫馨的服務走出了一條屬於自己的便捷中餐品牌之路。其成功之處就在於本著以創建全中國乃至世界中餐連鎖為已任，開拓進取，與員工和客戶共成長的經營理念，倡導健康、滋養、調理、美味源於專業品質的品牌概念，讓每位顧客在享受健康美食的同時，感受時尚、愜意的就餐氛圍。
城市廚房品牌
要說到城市廚房品牌文化最早源於美國三代人對美食的情結。由於受到早期移民（英國清教徒及美國拓荒者）的影響，傳統的美國菜就如同傳統的美國人，它的特色是“粗獷實在”，使用新鮮的原材料，不靠添加劑、調味料，食物保持原汁原味，烹調的過程不拖泥帶水，無論是烤、煎、炸都沒有繁雜的工序，也不講究細火慢燉（除了少部分的地方菜餚），沒有太多的花哨裝飾，放在盤子裡的食物都能吃下肚裡，痛痛快快、實實在在地吃個飽。然而隨著高科技行業突飛猛進，美國人特別是年輕一代，經濟收入增加，工作壓力也隨之增加，因此更重視休閒、健康與美食，於是城市廚房家族餐飲應運而生。
最初在舊金山市中心開的第一家city kitchen店，旨在為當地手工業者、藝術家、城市白領提供更健康、更快捷、更實惠和更優質的美食。創始人對city kitchen最初的定位和構想是：把城市廚房的餐品做成城市人的幸福感源泉——為城市做出貢獻的人，在經由一天的辛勤忙碌之後，理應享受到這個他們為之付出眾多的現代城市所提供給他們的美食，也理應享受到美食給他們帶來的感動……
感受飲食樂趣
如今City kitchen城市廚房帶著它的經營理念和持之以恆的服務態度來到了中國，不僅征服了中國朋友的胃更加征服了中國朋友們的心！感受廚房，體味美食才能更加真實的享受一場美食盛宴，如果你還沒有去City kitchen城市廚房品嘗過現在就快快行動起來吧！
