來源
垃圾肥垃圾肥都是直接採用垃圾填埋場的垃圾做底肥，包括：陶瓷碎渣、廢舊包裝袋、鉛筆刨刀、塑膠蓋、藥瓶、廢舊電池等。
“新鮮”的垃圾顏色烏黑，臭味濃烈。送至菜地後，菜農們會麻利地將其用塑膠布封存發酵。什麼都不用加，要發酵兩三個月才可以用。發酵完成後，垃圾的臭味變得很淡，顏色也變灰，這時就可以填鋪到菜地上了。
使用原因
菜農稱，垃圾種菜有三個好處：
一是使用垃圾作土壤的菜地蟲害少；
二是垃圾不容易被雨水沖走，能穩固土壤和肥料；
三是垃圾種出來的菜長勢好，普通菜地蔬菜一個星期內葉子就會黃，而垃圾種出來的菜可以持續20-30天，而且長得更壯、更綠。
相關事件
2012年12月23日，新浪網友“@廣州媽媽種菜團-老薑”微博爆料稱，“震驚了！廣州市番禺區華南板塊八成以上蔬菜基地，都是直接採用垃圾填埋場的垃圾做底肥，有關機構居然完全默許，直接按菜農要求將垃圾運到菜田，缺德！害人！”
將在番禺金光大道一帶對白菜田和蒜地採集的6個樣本，統一送至廣東省某專業檢測土壤的權威機構進行了檢測。結果表明，這兩塊土地的三類重金屬鉻（Cr）、鎘（Cd）及鉛（Pb）均有超標。其中一個樣本，每千克土壤中的鎘（Cd）的含量較標準高了50mg，達到250mg，鉛的標準也較國標高了近60mg。
2012年12月24日下午，番禺相關職能部門和屬地鎮街聯合採取行動，勒令關閉了廣州市興順花卉有限公司的堆肥場，全面清理場內的垃圾篩下物，並立即調查該堆肥場垃圾篩下物如何進入農田用作肥料使用。還請了具有資質的檢測中心對受影響的蔬菜和土壤進行檢測。具有國家認定資質的廣州市農業標準與檢測中心和番禺區農產品質量檢驗檢測中心，一致檢測認定現場所抽取的菜心、芫荽樣本重金屬含量未超出國家規定標準。
危害
沒有進行任何分類、處理的垃圾對土壤的危害顯而易見，而從外地進口垃圾作為化肥更是增加了不確定的危害。生活垃圾中含有的重金屬會直接導致土壤金屬含量超標，而從外面進口來的垃圾中含有的微生物更可能會對土壤發生改變，直接影響到蔬菜的安全性。一些廚餘垃圾經過處理後作為化肥是可以的。但從外面進口來的電子垃圾未經處理直接用作化肥是被國家法規命令禁止的。
