食材輔料
30g紅棗 適量冰糖 1g鹽
做法
1、 地菜和紅棗分別用清水清洗乾淨。
2、 將地菜、紅棗、冰糖放入湯罐中。
3、 往湯罐中加滿清水,加約一克鹽。
4、 將雞蛋煮熟剝殼。
5、 剝殼熟雞蛋入湯罐,中火煮開,中小火煲20分鐘,關火。
6、 放置一夜,讓雞蛋浸泡充分入味,第二天煲熱即可食用。
地菜子煮雞蛋是一道美食,主料有1把地菜子,7個雞蛋。
30g紅棗 適量冰糖 1g鹽
1、 地菜和紅棗分別用清水清洗乾淨。
2、 將地菜、紅棗、冰糖放入湯罐中。
3、 往湯罐中加滿清水,加約一克鹽。
4、 將雞蛋煮熟剝殼。
5、 剝殼熟雞蛋入湯罐,中火煮開,中小火煲20分鐘,關火。
6、 放置一夜,讓雞蛋浸泡充分入味,第二天煲熱即可食用。
地菜子(湖南方言),學名薺菜。薺菜為十字花科植物,是一種人們喜愛的可食用野菜,遍布全世界。其營養價值很高,食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值,具有和脾...
形態特徵 分布範圍 主要價值 地方習俗紫菜丸10.肺癰豬肺湯11.魚腥草煮雞蛋12.百貝散七...母雞2.枸杞煮雞蛋3.香菇4.鮮蘑湯5.蘆根鱔魚湯...24.燉甜山藥25.紅棗煮瓜26.南北杏糖糊27.百蓮燉豬肉...
內容介紹 作品目錄的美味佳肴。同時,也有在這一天“風雞”、“風魚”的。“地菜子煮雞蛋”同五月端午吃粽子,八月十五吃月餅類似,農曆三月三,衡東有食用“地菜子煮雞蛋”的習俗。民諺為:三月三,地菜子煮雞蛋。據說吃了腰不痛。屆時,縣城裡將會出現一道...
基本概況 基礎設施 歷史文化 交通 農業民間傳說:農曆每年三月初三日,民間大都用地菜子煮雞蛋,加放紅糖,每人吃一個或三個(成單)雞蛋,即是賞青,又可滋補身體。薺菜食療功效:地菜子是薺菜的俗稱,含有多種胺基酸、維生索以及蛋白質、鈣、磷、鐵多種元素...
民間傳說: 薺菜食療功效:豆腐首烏煮雞蛋鴨血湯雞肝番茄湯雞血豆腐湯黃豆芽豬血湯蘑菇羊肉湯(5)氣滯血...魚頭川芎煮雞蛋菊花腦海米湯天麻石決明豬腦湯天麻決明海帶湯(3)經行眩暈桑椹...糯米粥鱔魚雞蛋粥牛肉粥鱔魚乾飯紅棗白鴿飯香菜牛肉餃五圓全雞芙蓉鱔魚絲黃芪...
摘要 目錄、益陽縣腹地礦產運輸。特別是正地動工修建的石(門)長(沙)鐵路和益婁(婁底)鐵路以及資江二橋,更會增強國徽功能。運輸吞吐量年復一年地成倍增大,國徽...
自然地理 土地總面積12144平方公里,其中山地 自然環境占39.71%,丘陵占10.05%,崗地占6.7%,平原占32.44%...
自然地理 資源概況 歷史沿革 風土人情 經濟概況50克 土豆(黃皮)50克 輔料:小麥麵粉100克 雞蛋50克 牛奶50克...; 4. 牛奶中打入雞蛋,攪打混合,加鹽、胡椒調味; 5. 柿子椒、西芹、花椰菜、洋蔥放入開面盤內,淋入牛奶雞蛋混合液; 6. 放入180度烤箱內...
基本資料 烹飪方法 營養分析 適合人群 食療作用功不可沒。明代初期山東半島地近日本,經濟繁榮,是倭寇侵擾的重點地區之一...麵條,放鍋內箅子上蒸,鍋底煮上菜鹵,熟悉後將菜鹵澆在麵條上食用,這種飯菜...地瓜、地瓜棗、炸地瓜片還擁有大批的愛好者。地瓜棗(萊西叫地瓜陰乾...
定義 飲食 娛樂 青島名人