地圖·白蘇維濃 乾白
原產國
澳大利亞產區
東南澳莫寧頓半島類型
乾白單瓶容量
750ml釀造年份
2009（跟批次不同）酒精度
13.5%（VOL）最佳飲用溫度
7-8℃葡萄品種
白蘇維濃酒品顏色
白蘇維濃是一種頗受歡迎的白色釀酒葡萄。酒品氣味
熟透時採摘，釀造的葡萄酒具有檸檬、青蘋果或藥草的香氣，有時帶有胡椒的氣味。早摘的白蘇維濃釀造的酒，青草氣息頗為濃郁。酒品口感
獨特柑桔的香氣伴有香草橡木的清香，清爽的酸橙味道並有堅果及橡木味的平衡。白蘇維濃葡萄酒比莎當妮葡萄酒的酸度要高一些，酒體清淡，一般都呈乾性。口感複雜。此酒開瓶即可飲用，也可儲存一段時間再飲。
飲用提示
最好搭配烤羊肉、泰瓊鍋羊肉或義大利燉牛肉等菜餚。建議醒酒時間
15分鐘儲存方法
10-16℃避光，乾燥，通風平放或斜放。本酒在橡木桶中存放了12個月，可長時間保存。即開即飲，同時也有存放的潛質。保存三至四年後飲用需先醒酒。澳美茲友情提醒：駕車不喝酒，喝酒不駕車。
商品特色
葡萄品種白蘇維濃的果實是綠色的，釀出來的酒顏色比較淺，香氣很清新，多為植物性的香氣，比如雨後春筍、青草、蘆筍和青椒的香氣，同時還帶有柑橘類的果味，而入口酸度是它區別於別的葡萄酒的最明顯特徵。白蘇維濃很適合釀造年輕時飲用的乾白葡萄酒，或者混合賽美濃以製造貴腐白酒。
產國介紹
澳洲澳大利亞（Australia）已經是一種葡萄酒類型的象徵，不論是最具代表性的莎當妮（霞多麗）白葡萄酒或西拉葡萄酒，都有毫不羞怯的奔放香氣、濃厚豐滿的口感與嚴格技術管控的穩定品質，幾乎成為澳洲葡萄酒的代表。澳洲輸出的不僅是非常可口的葡萄酒，而且是他們精密掌控的釀酒技術和理念，影響著全球許多產區的葡萄酒業發展。但是在主流風格之外，現在澳洲也出現了非常多樣的產區與葡萄酒風格。產區介紹
位於澳洲大陸東南角的莫寧頓半島（Momington Peninsula）被兩個海灣和巴斯海峽包圍著，是墨爾本著名的地中海式海岸線。這裡的陽光、空氣、獨有的海洋性氣候使葡萄園內的葡萄在成長季節中不會受到霜凍困擾，並且溫和的氣溫會伴隨著葡萄成長的整個季節，良好的排水土壤、充足的日照讓葡萄得以完全、徹底地成熟。所以這裡的葡萄酒莊及其產品，都有著無可替代的優良質素。愛爾都酒莊（El Dorado）介紹
愛爾都（El Dorado）酒莊位於澳大利亞維多利亞州莫寧頓半島中心，是一個經營中的葡萄酒釀造廠，因將傳統葡萄酒釀造與現代科技研發完美結合而聞名。愛爾都酒莊葡萄酒作為新世界的佼佼者之一，更注重市場研究，以滿足消費者口味為葡萄酒釀造的首要考慮。酒莊使用壓力和溫度控制系統來保留完整的香味
開發和運用鏇轉式發酵器
廣泛套用夜晚採摘和節水滴灌設備
率先使用獲得澳洲專利的、堪稱顛覆性的酒瓶鏇蓋
愛爾都人深知葡萄酒的靈魂——葡萄種植的重要性，葡萄酒的品質歸根結底還是葡萄的品質。因此，從遙遠舊世界引進優良葡萄品種，並為其提供適宜的生長環境，葡萄的優質品質能夠淋漓盡致地表現出來。
