內容簡介
編輯推薦
在路上,預約八堂課 《在路上,預約八堂課》：一個女人，預約八堂課，實現八夢想，巴黎的烹飪課，京都的舞藝課，佛羅倫斯教堂之謎，珍，奧斯汀的寫作風景，哈瓦那的生活藝術，普羅旺斯的園藝大觀，布拉格的文學營，蘇格蘭的牧羊入之歌。
作者簡介
作者：（美國）愛麗絲·史坦貝克（Alice Steinbach） 譯者：余佑蘭
愛麗絲·我坦貝克,曾任美國巴爾的摩《太陽報》記者，1985年獲普利茲獎專題寫作獎。曾任普林斯頓大學麥格羅寫作教授和伍德羅·威爾遜大學訪問學者。1999年起轉為自由撰稿作家。現居馬里蘭州巴爾的摩。
譯者簡介：
余佑蘭,中國台灣政治大學政治系畢業。曾任媒體編譯，現為自由譯者。
目錄
前言
第一章 巴黎的烹飪課
我想告訴大廚，我平時用刀並非這么笨拙；我還想跟他說，我知道法式切法是左手握住砧板上刀子的頂端，採用旋轉方式。不過在我想起法文“刀子”是陽性或陰性之前，他已翩然離去。
第二章 京都的舞藝課
這是關於一個渴望擁有快樂家庭和美滿婚姻的見習藝妓的故事。她深愛著她的情郎，卻無法如願相會。在苦苦等待中，憂傷滑過了她的臉龐。因此要跳好這支舞，舞者必須深刻體會她的憂傷。
第三章 佛羅倫斯教堂之謎
錫耶納想要蓋一座如同佛羅倫斯大教堂那樣的教堂，但不知道應當怎么蓋，必須向宿敵佛羅倫斯求教。你可以想像，當錫耶納人必須求助佛羅倫斯人，詢問他們的設計圖能否成功，對錫耶納人來說，這是多么悲慘和恥辱的一天哪！結果他們得到的回答是全盤皆錯。
第四章 追尋珍·奧斯汀
珍就是在這張小桌子上寫作，她通常早餐過後開始動-g。馬車就從飯廳前面經過——你可以想像馬車經過時的轆轆聲——距離通常近到足以讓車上的乘客看到珍在窗邊伏案寫作。
第五章 哈瓦那之夢
街道上生機盎然，有小孩、家庭和左鄰右舍的人，他們打成一片，其樂融融。我第一次了解到，陽台對古巴人——玩音樂的男人，曬衣服的女人，並肩而坐的戀人，做家庭作業的孩童——的重要性。
第六章 普羅旺斯的秘密花園
在不知路的盡頭為何處的情況下，我踏進了另一個世界，一個可能出自梵谷筆下的世界——梵谷喜歡畫普羅旺斯的鳶尾花。我走著走著，地心引力逐漸消失了；有好幾分鐘。我仿佛漂浮在一條有天空顏色的花河裡。
第七章 布拉格的文學營
在聽了捷克作家伊凡·克里瑪主講的講座之後，我沿著河濱散步，心裡想著出身猶太家庭的他，小時候和父母一起被關進泰瑞辛集中營的景象，不同於莉莉，他幸運地存活了下來，而且成了一流的小說家、劇作家和評論家。
第八章 蘇格蘭牧羊人之歌
我沒有給佩格儘可能少的指令，相反地，我要佩格出發，停下，坐下，趴下，站立，往右，往左，又往右，最後搞得它和我一樣滿頭霧水。至於手勢不要太多，我們這么說吧，我像在四所國小中間的十字路口指揮交通的警察一樣。
序言
我一直試圖回想，是什麼樣的“因”導致我今天寫就這本書這樣的“果”。或許是那個夏日炎炎的午後，我在波爾·伊凡絲小姐鋼琴學校的前廳首度差強人意地彈奏《誰帶走了風》這首曲子。當時我五歲，已經能夠正確讀出一顆顆長著扭曲尾巴的小黑點，為此我興奮莫名。也許，它開始於卡林斯的溜冰場，當時我剛學會倒著溜。也或許，這本書緣起於祖母教我如何使用老式的勝家牌縫紉機，有踏板的那種。那天，我應該至少縫了六條式樣簡單的手絹，分別送給母親、我的三年級老師以及我最好的女友當禮物。
我從小對於學習各種事物就興致勃勃，舉凡認識動物、跳踢踏舞、研究墓石、織端熱鍋用的防燙布墊、編髮辮、研究恆星和行星、溜冰、認識岩石、學習燙衣服和繪畫——在後院籬笆塗鴉的那種，而不是真正的藝術。根據一些曾經看著我長大的人透露，我經常打擾親朋好友和毫無準備的陌生人，向他們提出各式各樣奇怪的問題，像是：如何到火星？鳥怎么飛？
