興趣是一種非智力因素，卻是發展幼兒智力的重要條件，是幼兒求知的動力，是學習的最好老師。如何培養幼兒美術興趣呢？
1.引導幼兒從美術的角度觀察周圍事物
觀察是進行美術活動的源泉，只有通過觀察才能在人的頭腦中形成表象，為美術活動積累素材。小班初期的孩子，他們喜愛的是繪畫的過程，對於畫什麼並不感興趣。所以經常帶他們參觀，引導他們觀察花草樹木的形狀、色彩等，引發他們對周圍事物觀察的興趣。
2.通過手工活動，激發幼兒美術興趣
小班幼兒年齡小，手部肌肉尚未發育完善，手的動作很不協調，但對動手的活動比較感興趣。如在紙上畫了一個花瓶，準備了紅、黃、藍、綠、橙等顏色的舊掛曆紙條，讓幼兒把各種顏色的紙條撕成片狀貼上在花瓶上，然後把作品貼上在牆上，便成了一間萬花爭艷的“花店”。
3.通過色彩遊戲，培養幼兒興趣
幼兒對色彩有興趣，在玩顏色的過程中，使他們認識了紅、黃、藍、綠、黑、白色，再和他們在環境中尋找各種顏色，初步培養他們對色彩的欣賞能力。如老師在一張大白紙的中間印上手印，然後讓幼兒將手蘸上喜歡的顏色，印在老師的大手印周圍，貼在牆上。
在此基礎上，讓幼兒隨心所欲地將現實與想像的東西繪製出來，體驗美術活動的樂趣，充分調動孩子們在繪畫活動中的主觀能動作用，教學效果便顯著提高了。
