材料:
牛腩500克,小土豆2個,胡蘿蔔2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2個,桂皮1小塊,香葉3片,草果1顆,大蔥3段,姜5片,老抽3大匙,鹽適量做法:
1.先將牛腩,土豆,胡蘿蔔切成塊備用;2.香料放到香料盒中備用;
3.砂鍋中放入適量的清水,加入牛腩,大火燒開後,撇去浮沫;
4.放入蔥姜,和調料盒,蓋上蓋子,小火燉2個小時左右;
5.加入土豆和胡蘿蔔,倒入老抽,攪拌均勻,在放入鹽,繼續燉20分鐘即可!
土豆腐竹燜牛腩,美食,主要原料有土豆、腐竹、牛腩,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。
菜名 做法 製作步驟2.然後大火熱油,在炒鍋里加上大片的姜塊兒,和著牛腩一起爆炒一下,炒香了,再加入大碗清水,大火燒開。 3.在牛腩湯滾了以後,把材料換到砂鍋里,用小火慢慢...
材料: 做法:牛腩土豆是將牛腩和土豆一起做的一道燉菜。
材料 做法土豆1個 小茴香2茶匙(10克) 3)放入大蔥,薑片和裝好調料的燉煮包,加蓋用小火燉約1個半小時左右。
材料: 做法:土豆1個 小茴香2茶匙(10克) 3)放入大蔥,薑片和裝好調料的燉煮包,加蓋用小火燉約1個半小時左右。
材料: 做法:小茴香2茶匙(10克) 3)放入大蔥,薑片和裝好調料的燉煮包,加蓋用小火燉約1個半小時左右。 4)最後加入土豆和胡蘿蔔,倒入老抽攪勻,調入鹽繼續煮10分鐘即可。
材料: 做法: 小訣竅:土豆燉牛腩無論是從視覺還是味道,比燉的牛肉都略勝一籌。吃到嘴裡鮮香綿軟,肉質一點都不差。
菜品特色 食品用料 製作方法1 製作方法2 營養價值牛腩500g,土豆2大個,冰糖,沙茶醬2-3大茶匙,油,蔥,姜,蒜,料酒 半瓶沙茶醬大火煮開後改小火燜煮至軟(約60-90分鐘) 再加入土豆以及適量冰糖...
材料 做法