土豆烤排骨

土豆烤排骨

主料

豬排3條土豆1個尖椒2個洋蔥半個

輔料

鹽適量味素適量白糖適量醬油適量

製作步驟

1將醬油、料酒、鹽、白糖調成汁，料汁均勻的倒在排骨上，醃製1個小時；
2姜蒜，辣椒切碎。將之前的料汁倒碗裡，加豆豉和辣醬調製；
3土豆去皮洗乾淨切成小方塊。烤盤鋪好錫紙，在錫紙上撒油，將醃好的排骨放在烤盤上，土豆塊圍在排骨周圍；
4將料汁倒在排骨和土豆上，烤箱220°預熱10分鐘，烤盤放入烤箱中下層，上下火烤20分鐘取出即可。