做法
1
新鮮土茯苓切片,五指毛桃砍短洗乾淨
2
豬骨焯一下去掉血水,洗淨
3
把所有的食材及薑片放入燙煲中
4
加水煮開後改小火煲2個小時
5
一碗味道清潤可口,男女老少皆宜的靚湯就煲好了
土茯苓五指毛桃煲豬骨
土茯苓五指毛桃煲豬骨,是一道家常美食,製作原料主要有土茯苓、五指毛桃、豬骨。
做法
1
新鮮土茯苓切片,五指毛桃砍短洗乾淨
2
豬骨焯一下去掉血水,洗淨
3
把所有的食材及薑片放入燙煲中
4
加水煮開後改小火煲2個小時
5
一碗味道清潤可口,男女老少皆宜的靚湯就煲好了
土茯苓五指毛桃煲豬骨
2. 豬脊骨斬塊,洗淨,汆水撈起; 3.
材料 做法:五指毛桃土茯苓豬骨湯是一道傳統藥膳,屬於粵菜系。悶熱有雨,令人產生濕困痹酸之感,中草藥五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛濕困、壯腰力的功效,正合此時入湯之用。
簡介 所屬分類 美食原料 製作方法 菜譜功效五指毛桃豬骨湯是一道廣東省的地方傳統名菜,屬於粵菜系。此菜清熱祛濕,清肝潤肺。廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯,取其祛暑化濕之效。客家人自古以來,有採挖五指...
製作提示 食材分析 方法一 方法二2. 豬脊骨斬塊,洗淨,汆水撈起; 3.
材料: 做法:煲一碗靚湯,這是一本正宗的廣式靚湯湯譜,除了正宗的湯品之外,系統地介紹廣式靚湯的原材料和功效取向。是一本專業正宗的湯品寶典,擁有全面的湯品介紹,以及全面...
簡介 目錄 同名書籍《藥材煲湯最滋補》分為上下兩篇,上篇詳細介紹了藥膳原料的四性、五味、五色以及藥材、食材之間的搭配宜忌、使用原則和一些必要的藥膳常識。從體質、職業、年齡、...
基本介紹 圖書目錄野生五指毛桃湯料,是草藥,一般是指粵北山區純野生五指毛桃根料。
《煲一碗靚湯》是一本正宗的廣式靚湯湯譜,除了正宗的湯品之外,系統地介紹廣式靚湯的原材料和功效取向。是一本專業正宗的湯品寶典,擁有全面的湯品介紹,以及全面...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄煲一碗靚湯,這是一本正宗的廣式靚湯湯譜,除了正宗的湯品之外,系統地介紹廣式靚湯的原材料和功效取向。是一本專業正宗的湯品寶典,擁有全面的湯品介紹,以及全面...
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