主料
香蕉2根雞蛋清3隻
輔料
土司夾心香蕉慕斯
土司夾心香蕉慕斯 椰蓉適量植物油適量油炸粉適量土司4片
製作步驟
1將炸的“土司夾心香蕉慕斯”裝盤灑些椰蓉即可享用。
土司夾心香蕉慕斯2準備食材。
3準備四片土司。
4準備椰蓉。
5將土司邊切掉然後一分為二。
6將香蕉切片擺放到土司片上。
7準備三隻蛋清。
8將蛋清打發到比較硬狀。
9加兩勺油炸粉（也可以用麵粉）放入蛋霜里製成慕斯。
10然後將慕斯抹在放有香蕉的土司上。
11將小勺慕斯放入熱油鍋里炸起泡試一試油溫。
12輕輕的倒放入油鍋炸。
13用小勺將熱油淋上土司上。
14炸好的慕斯會自動翻轉過來，這時候要快手將它們撈起瀝乾油份。
