圖解新派食品雕刻技藝

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基本信息

作 者： 李恩波，孫慶鑫 編
出 版 社： 黑龍江科學技術出版社
ISBN： 9787538841992
出版時間： 2003-01-01
版　次： 1
頁　數： 52
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>>其它分類

內容簡介

《圖解新派食品雕刻技藝》以圖解文字的形式，詳細地介紹了食品雕刻所需的原料、工具，以及花卉雕刻、禽鳥雕刻、獸類雕刻、建築雕刻、人物雕刻、魚蟲等飾品雕刻的技法。