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HACCP
HACCP確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全，在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法。但不代表健康方面一種不可接...
運作方式 優越性 組成 體系作用 指導意義 -
HACCP體系
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫，表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上...
簡介 定義 具體資料 體系宗旨 HACCP組成 -
HACCP認證
HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點。確保食品在消費的...
簡介 重要性 體系認證 標準 獨到之處 -
中國食品安全戰略研究
《中國食品安全戰略研究》是2004年10月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是陳錫文。本書主要介紹了食品安全監管國際經驗、主要食品安全監管部門的行動、食...
基本信息 簡介 圖書目錄 -
《食品安全管理體系實施與認證》
《食品安全管理體系實施與認證》分為六章，分別介紹了食品安全管理體系的基本概念和基礎知識、食品安全管理體系的兩個基礎GMP與SSOP、HACCP的七個原理...
基本信息 內容概述 作者簡介 目錄 影響 -
食品安全管理體系實施與認證
《食品安全管理體系實施與認證》分為六章，分別介紹了食品安全管理體系的基本概念和基礎知識、食品安全管理體系的兩個基礎GMP與SSOP、HACCP的七個原理...
內容概述 作者簡介 目錄 影響 -
北京市食品安全條例
《北京市食品安全條例》經2007年11月30日北京市十二屆人大常委會第40次會議通過，2012年12月27日北京市十三屆人大常委會第37次會議修訂，20...
公告 目錄 細則 解讀 -
體系認證
體系認證是指企業通過一個第三方機構對企業的管理體系或產品，進行第三方評價。該機構必須是獨立的，公正的。 體系認證國際標準化活動最早開始於電子領域，於19...
認證種類 認證詳解 -
中國國家認證認可監督管理委員會
中國國家認證認可監督管理委員會（Certification and Accreditation Administration of the People...
主要職能 組織結構 -
食品安全導論[2009年出版圖書]
一、食品安全的概念與特性18 二、我國食品質量與安全概況41 一、食品安全信用230
版權資訊 內容簡介 編輯推薦 目錄 同名圖書
