簡介
2009年12月30日，河南省質監局和漯河市政府舉行了國家肉製品質量監督檢驗中心的揭牌儀式，該中心從即日起正式投入運行。國家肉製品質量監督檢驗中心是國家質檢總局“十一五”規劃重點建設項目。自2005年6月申請籌建該中心以來，在國家質檢總局和各級政府大力支持下，漯河市質監局本著高起點規劃、高標準建設的原則，全力推進這一國家級中心項目建設，並於2009年11月全面完成各項籌建任務，並獲得國家認監委批准和授權。
該中心位於漯河市召陵區，建築面積7017平方米，實驗室面積2200平方米，總投資3500萬元。現有人員39人，其中博士1人、碩士11人，是一支技術過硬、經驗豐富的專業人才隊伍。此外，該中心投資1100多萬元，配置了液相色譜-質譜聯用儀、氣相色譜-質普聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、原子吸收光譜儀、離子色譜儀、自動電位滴定儀、自動定氮儀、自動脂肪含量測定儀、螢光定量PCR、酶標儀、凝膠色譜淨化儀、固相萃取儀、微波消解儀等120多台（套）現代化分析檢測設備，並建立了百級微生物實驗室和生物安全二級（P2+）實驗室，可以對肉製品、糧油加工品、調味料、乳製品、飲料、方便食品、罐頭等13大類125種食品產品的507項指標進行檢驗，在食品安全檢測領域處於國內領先水平。
據了解，該中心運行後，除承擔國家對肉製品的質量監督檢驗任務，接受各種委託檢驗和仲裁檢驗外，同時還將開展對相關國際標準和國外先進標準的引進、吸收、採用及其檢驗方法的研究，致力把該中心打造成為集食品質量檢驗、仲裁檢驗、標準制定和科學研究於一體的技術檢驗機構，從而為河南乃至全國食品產業健康發展提供有力的技術支撐。
