簡介
國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院是國內唯一的油脂專業研究設計院，專業從事油料油脂的研究、設計和檢測。先後取得國內外400多項油脂科研和油脂工程項目的研究、設計和建設成果。取得了國家發展計畫委員會頒發的甲級《工程諮詢證書》（工咨甲1023132001）、國家建設部頒發的甲級《工程設計證書》（261005-sj）、陝西省建設廳頒發的建築乙級《工程設計證書》（261005-SY）、國內貿易部頒發的《工程總承包資格證書》、國家勞動部門頒發的《一、二類壓力容器的設計資質證書》、國家認證認可監督管理委員會頒發的《中華人民共和國計量認證合格證書》和國家糧食局頒發的《國家糧食局質量監督檢驗測試中心》資格認證書等項資質。
建院以來完成國家、省部及企業各類科學研究、工程設計、標準制定等項目600多項，新建、改建油脂工程項目300多項，為我國數十個油脂設備製造廠家提供了數千套的設備圖紙，承擔過國內多家大型項目的可行性研究工作。曾參加國家“七五”、“八五”、“九五”、“十五”、“十一五”科技攻關、重點技術推廣和科技支撐項目等工作。在油脂工程設備及工藝的研製開發、推廣提高方面取得500多項技術成果。
國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院一直是行業的技術中心和信息中心，在油脂行業占有重要的位置。《中國油脂》雜誌是油脂界的權威專業雜誌，由本院編輯出版。國家糧食局油脂工程技術研究中心和國家糧食局油脂食品飼料質量監督檢驗測試中心亦設在該院。西安油科院在國際國內同行中具有一定的影響和地位，目前在行業技術進步和技術推廣中仍占據著主要地位，其現有人才與技術條件將會為我國油脂工業的發展繼續做出貢獻。
承擔並完成的國家科技計畫項目基本情況
近年承擔2004年科技部社會公益研究項目“油脂加工危害食用安全因素監控及對策研究”、科技部2004年院所資金項目“醇法濃縮蛋白製取關鍵工藝及其套用開發”、科技部2006年農轉資金項目“醇法濃縮蛋白生產及改性技術轉化”、2007年農轉資金項目“醇法大豆濃縮蛋白製取關鍵裝備—氣流閃蒸及真空脫溶裝備的開發及轉化”及“十一五”科技支撐項目“雙低油菜制油新技術與系列產品開發及產業化示範”項目等國家級重大科研課題和科技支撐項目。
主持和參與制定的國際、國家、行業標準情況
目前主持國家8項食用植物油產品新標準的制定，國家油脂成套設備標準、油庫建設規範標準的制定等。
