做法 1.準備食材,肉沒切厚,因為不想讓家人吃太多。 四角梅燒五花肉 2.把肉入鍋炒成金黃,放冰糖炒化,放蔥姜大料炒下,放適量水沒過肉肫30分鐘。 四角梅燒五花肉 3.湯快收乾時,放四角梅,再燉10分鐘。 4.收工 四角梅燒五花肉