區劃與沿革
1951年設福田鄉，1958年改公社，1984年復置鄉。
全鄉轄大古村、定水村、河埝村、匠灣村、金家壩村、龍游村、石聖村、桅桿壩村、學堂灣村、漁埝村10個村和福田居委會，81個組。
經濟發展
國民生產總值8123萬元；糧食總產量12108噸；企業總產值1100萬元；工業企業24個；工業總產值800萬元；生豬出欄數20468頭；仔豬出欄數62461頭；山羊出售數10479頭；小家禽出售數137830羽；財政收入3.76萬元。
社會事業
全鄉設有一個鄉級衛生院，職工人數17人，全鄉10個村，於1986年成立一個農村合作醫療點。1986年前鄉建有一所養老院，面積為448平方米，常年居住五保老人10人左右，並設有勤雜人員。
文化教育
福田鄉設有中心校一所，村小九所。即河埝村國小；石聖村國小；大古村國小；漁埝村國小；金家壩村國小；龍游村國小；桅桿壩村國小；學堂灣村國小；匠灣村國小。
